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第7章 鲜香味美 (第2/5页)

“别急,把火弄小一点,鸡汤要慢慢熬。”

灿很快弄了火把回来,不过却没放的地方,就那样举着不方便行动,木小花扫了山洞一圈道:“在墙上斜着琢个洞出来,把火把插进去。”

“哦!这个办法好。”

禹跟灿立即行动,木小花继续熬鸡汤,烈负责烧火,世安静围观。

鸡汤快熬好之时木小花吩咐一直想帮忙做点什么的世去淘些黍子,在鸡汤里放些盐,将熬鸡汤的陶罐里的鸡肉盛出来,把黍子放进去,熬鸡汤黍子粥。

这边炖的鸡肉也差不多,因着这里除了基本的盐再没其他任何调料,除了放盐木小花没再放任何东西,虽说清淡但因此也保住了鸡肉本身的鲜香。

“来,大家尝一下味道怎么样?”

木小花一声招呼,大家都围了过来,他们从来不知道原来煮的鸡可以这么香,因为他们从来没煮过都是用烤的。

四人一一尝过,直接用表情表现出这真的很美味,木小花笑着问:“怎么样?是不是很好吃?”

“嗯,好吃。”四人都是肯定点头。

“没想到炖的野鸡这么好吃,比烤的好吃太多了。”灿咂吧着嘴道。

“不不不。”木小花连连摆手,“各有各有味,烤的也特别好吃。”

“烤的不好吃,没这一半好吃。”烈厥着嘴嫌弃的摇头。

木小花笑,把炖鸡的陶罐拎下来,再去搅拌着黍子粥边道:“不管是烤还是炖都是讲究技术的,火候、时间都要掌握好,就连放盐的量跟时间也要把握好,这样做出来的东西才好吃。”

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