第一百六十章 (第3/5页)

薄薄的葱油饼，卷着焦黄的煎蛋，配上嫩绿可口的腌黄瓜条，莴笋叶，麻酱，只是看，就让人胃口大开，福儿一连吃了两个，小茹才算把粥熬好。

“行了，我的馋猫，端去奶奶那里，一起吃吧。”等福儿乖乖地和晓燕一起，端着盘子，离开厨房之后，小茹才看了眼为婆婆做的莲藕排骨汤，汤也快好了，马上就能熄火儿。

这汤做起来不麻烦，可是莲藕挺贵的，也比较少见，小茹她们一直有的吃，还多亏了那个一向偏私的敬妃娘娘，还有在外面拥有无数清廉公正的美名，实际上护短儿又会变通的布衣国师公孙止，内务府采买的好东西，都被这两位私自截留了不少，除了皇宫里要用的，大部分都进了楼家的口袋，所以，小茹最近在吃上，到是没委屈了自个儿。

小茹洗干净手，用皂角去了油污。抹了把额头上的汗水，惊等着汤的火候够了，好能起锅儿。

这莲藕排骨汤做起来并不难，步骤挺简单的，小茹没弄多少时间，先是舀一小碗糯米浸泡在水里。然后将鲜嫩的莲藕洗净，其中的两节头切开，放在粉红加绿色叶瓣儿的盘里。

剩下的莲藕则都切成片，选取上好的排骨，挑挑拣拣弄了一斤半，全斩成段儿，在沸水中焯一下，拿个罩子捞起来，用刀拍破一段生姜，把藕放炖锅中小火炖四十分钟，然后放入排骨，烧沸后打去浮沫，再放料酒、花椒、老姜……大火煮沸了就换成小火，熬上半个多时辰，也就可以了。

不一会儿，瓷罐儿上的盖子骨碌碌开始跳动。