197浮沉 (第1/5页)
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谁主沉浮
在沈文调查的功夫,一干年青厨师们从库房的大门外鱼贯而入,有条有理的站到了其他的餐台前,相互之间允许暗示,并不过多沟通。
不少人猎奇的向着沈文看来,待看清楚他的姿态后,均是一脸惊讶,显着,沈文的年岁太小了。
待一切选手站定,孙师傅才答复沈文的问题。
他早现已胸中有数,当下高声道:“咱们现已商议好,这么多厨师,时刻又短,什么竞赛方式都有失公允,所以咱们决议采纳自助餐的形式。”
自助餐?
沈文来了爱好,显着,其他选手们也没有事前被通气,一个个扬起头,甚是感爱好的看向孙师傅。
孙师傅嘴角一咧,笑眯眯的跟弥勒佛似的,“加上苏师傅,总共八十六个厨师,每人一道菜品,满足弄上一次自助餐了。”
“原资料就在你们死后,能够不定量取用,咱们在场的一切人就是裁判,终究竞赛的输赢,将由所做的菜被取用的次数决议,简略讲,就是吃你的菜的人越多,你离成功就越近。”
这个较量办法新颖风趣,一同又适当公正,沈文当下毫无贰言的点了允许:“好,我附和!”
沈文来香港前,也是做了一番功课的。
说起来,香港人真的很牛x。
首要,有必要了解下米其林餐厅的分级制度,总共三颗星的评选,一颗星,意味着在同行相似风格的餐点中,十分优异,值得去吃上一顿;
二颗星,厨艺则更胜一筹,值得绕远路特意去饱餐一顿。
假如说前两个还算令人能够承受,三颗星就十分夸大了——安排一次特其他游览,就为了品味米其林三星餐厅的甘旨佳肴。
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