第六百一十一章 冲出牢笼(一) (第1/5页)
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狗剩又返了回来重新站在了员工面前,他环视着人群,突然间他的目光在男生第一排里一个人身上停了下来,只见此人头上戴着个高高的白帽子,唯有他这个帽子特殊,即便是有跟他相类似的也比他的帽子矮半截。
这可能就是所谓的厨师长,这些所有站立的人,别管是男人还是女人都应该归他管,这个人就是李成,李成冲着狗剩咧嘴笑了笑,看得出他内心的得意。
“哪位是厨师长?”狗剩看着人群问道。
李成闻听赶紧的站了出来一个立正答道:“报告谢老板,我是!”
狗剩歪着脖子看了看李成说道:“少在这起哄!别人这样叫你也瞎咋呼呀?叫我哥!”
“是,哥!”李成立马改嘴道。
“以后记住了,不管在哪,不管何时何地,我什么时候都是你哥,要是再敢胡说八道,你就从这给我滚出去!”狗剩说完看着欧亚先生说道:“这就是你请来的厨师长?”
“欧亚,当然的啦,他不当厨师长谁当厨师长呀!”欧阳先生说道。
“他要是在小饭馆炒几个北方菜还到是可以,你这么大的饭店,食客大都来自天南海北,口味极杂,要求的也高,你就不怕他砸了你的牌子?”狗剩问道。
“欧亚,一听你就是外行话的啦,要先选好定位的,兼顾也不是不可以的啦,有几样就能对付啦,这些不是问题的啦!”欧阳先生信心满满的说道。
“说的倒轻巧,告你,没那么简单!一个好的厨师长没有过硬的全面的技能就妄想当厨师长?他可是一家上档次饭店的门面,什么样的水平你才配开什么样的饭店,水平才是第一位的!”而后狗剩又对李成说道:“你跟我说说我国有几大菜系?”
“八大菜系?”李成毫不犹豫的说道。
“你都会?”狗剩问道。
李成看了一眼欧阳先生只是动了动嘴,没有说出话来。
“傻了?”狗剩又说道“我刚看了门口的告示,大厅这一层是面向百姓的,按你的水平不但我认可,就是这里所有的人都认可,要说你来当这个厨师长我没任何异议。二楼和三楼都是有身份有地位的人吃饭的。”
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