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喜获板栗 (第1/5页)

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楚樱起来擦了药稍微好些,把竹子用石斧劈开,取和楚樱差不多高的一片,用火在中间部分烘烤一下,慢慢弯曲,再烘烤弯曲,最后用布条把已经弯曲成U形的竹子在对折处绑住,便成了夹子。

楚樱到昨天被烧过的灌木丛,把地上个头较大的木炭夹在篮子里,等篮子满了再倒到背篓里。动作幅度不是很大,也可以多动动,比呆在家里要好得多。

楚樱从早忙活到傍晚总算把灌木丛里个头较大的木炭都装到了背篓里,楚樱看着满地的竹笋竹鞭和5个背篓的木炭,想着冬天可以少砍些柴,这些木炭也是很好的燃料。

第二日,楚樱把竹笋剥开洗净,整根放在陶罐里蒸煮,然后捞出放在陶罐里,一层竹笋加一层盐,盐的量为竹笋的五分之一。

然后在陶罐口裹上较软的竹笋叶,用麻绳绑住陶罐口,再在上面抹上一层厚厚的湿泥,放在墙角。除了装米的一个陶罐,楚樱把其他9个里的8个全做了腌竹笋。

剩下的竹笋,楚樱也洗净切手指粗细的条状,在陶罐里蒸煮。楚樱把院子里的竹子拿出5根,两根交叉相绑,插进泥土里,另一边也同样做,然后在中间架上一根竹竿,竹竿上绑上两根长布条,在布条下端又绑上竹竿,最后加上上面的竹竿下又有3根竹竿。这样不用另外搭架子就可以多有3个竹竿用。

煮好一部分竹笋丝就拿出来晾在竹竿上,等到了下午已经全部弄好,剩下的竹笋就放着吃掉。

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