魅魔的庄园 第42节(2 / 4)

魅魔的庄园 蜀七 2393 字 5个月前

池晏:“……我不想一直麻烦你,自从你来到这里以后,就一直在帮我解决问题,你都没有休息过。”

克莱斯特才休息了一个冬。

不过池晏体贴他,他也不会煞风景地说自己整个冬天什么也没干。

“我既然说了帮忙,就证明我可以。”克莱斯特捏了捏池晏的肩膀,“我明天出发,你这次想要多少人?”

池晏:“再来六十个吧!”

做好的鱼露也有很重的鱼腥味,但是吃得来的人就会觉得鲜美,吃不来的就是一股腥臭烂鱼味。

池晏其实也不知道自己能不能吃,但是他觉得鱼露要是做好了,应该跟酱油的区别不算特别大,他还想试试能不能用小麦做出麦曲,然后试试用麦曲和黄豆酿大酱。

能酿出酱油是运气好,酿不出来也不要浪费,最好能吃。

池晏觉得自己现在需要的人手可以分为几类。

开荒的,种地的,育苗留种的,收获卡坨的,还得有打铁的,按照他给的人物弄稀奇古怪东西的。

池晏沉默了几秒,他倒不是不相信克莱斯特,而是担心克莱斯特遇上危险,而且买奴隶也不能算是当务之急,晚一点也没事。

“我觉得也不是很缺人。”池晏说,“勉强够吧,只不过苎麻要等种完小麦才能种了。”

牛头人们今年还得继续开荒,而且池晏觉得还得组织捕鱼。

明明他们靠山环水,但是竟然从来没在河里打过鱼。

按照管家的说法,就是大鱼很麻烦,而且河里的鱼几乎都是小鱼小虾,刺多肉少,除非领主想吃,否则是绝没有人浪费体力去抓的。

比如麦曲,也需要专人去做。

把小麦碾碎了,在烧着炭的暖房里发酵,一次不行试第二次。

直到试出来为止。

需要人的地方太多了,而池晏又很穷。

克莱斯特声音温柔,但是语气很笃定,他的手放在池晏的肩膀上,碧绿的眼睛盯着池晏琥珀色的眼球:“别为我担心,我会把人带回来的。”

因为付出的体力和收获不成正比,有那个精力和时间,不如去树林里碰碰语气,打一只野鸡也比抓几条鱼来得好。

但是池晏不嫌弃啊,在这个缺乏调味料的时代,可以把小鱼虾做成鱼露,那就不用嫌弃刺多,反正也不是用来吃肉的,只是这可能比较挑战管家他们的神经。

鱼露就是活鱼去了鳞片和内脏,放进罐子里加盐发酵。

自然发酵的鱼露需要很长时间,短则八个月到一年,长则两三年,发酵的时间越长,味道和口感就越好。

而且发酵到中期的时候,你甚至都不知道你的鱼露到底是在发酵,还是已经烂了,并且臭了。

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