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第57章 黄豆做出来的美食们 (第3/5页)

南方用石膏点制,质地细嫩,北方用卤水,质地较老,但豆腐味更浓,更韧,乌城在北方更多的用卤水。

还顺便制做了十几个2L的豆腐脑放着以后早上吃,做了很多豆浆烧好存在了最后1立方米的空间里,方便到想喝了可以直接喝。

制作豆腐的时候烧豆浆,上面会有一层皮,晾凉之后形成豆皮,静姝把它们都给炸酥脆,还做了腐竹放进了腾出来的冰箱里。

剩下的豆腐静姝把一部分做成了冻豆腐,下次把火锅拿出来可以放进去煮着吃,一部分做成了各种口味的豆干,还有一部分做成了炸豆腐,裹上鸡蛋液炸的金黄抛起,简单撒点盐吃起来就很美味了。

静奶留了些豆腐准备做臭豆腐,静姝便想起长沙臭豆腐来,馋的都流出了口水。

静姝把剩下的黄豆果然都做成了五香椒盐酥黄豆,空间实在没地方存了,就存在了2L的密封罐里,存了十几个罐,又把两罐挤到了空间里别的吃的地方,做到随时想吃,随时就有的吃货最高的境界。

时间便眨眼到了3月中旬,天气依然是这么的炎热,黑暗日依然是没有丝毫要恢复的样子,所有人都意识到了一个可怕的事实:黑暗日好像不会结束了,天气好像也不会转正常了!

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