我靠酿酒走上人生巅峰 第4节(2 / 4)

罗父瞅着,馋得不行,忙说:“我看这样就差不多了,反正自家喝,也不在意杂质多不多。”

罗浮春嗯了一声,拿过罗父拿来的三个酒杯,用勺子舀了三杯酒出来。

这酒杯是透明的,透过杯子,能看见里边色泽迷人的樱桃酒,仅仅是看着就是一种享受。

罗父接过酒,迫不及待的就先抿了一口,一瞬间,樱桃香与酒香的香味,同时在舌尖炸开,二者达到了一种完美圆融的香味,然后酒液从喉咙流淌而下,进入肺腑。

罗浮春忍不住笑,估摸着这樱桃酒酿制得时间也差不多了,便说:“既然爸爸这么着急,择日不如撞日,那我们就今天把酒打开看看……反正时间也差不多够了。”

罗父第一个表示赞同:“我也觉得今天这日子就不错,惠风和畅,是个开酒的好日子!”

罗母白了他一眼,懒得说他了。

罗浮春将装着樱桃酒的坛子拿了一个出来,那日材料足够,她便做了好几坛。那坛子也不大,上边封着红布,罗浮春拿着放在桌上,小心翼翼的将坛口处的封口打开。

一瞬间,一股酒香味飘了出来。

现代技术自然有检测温度的仪器,罗家家里也有,罗浮春心中忍不住觉得有些惊异。有这样神奇的机器存在,那酿酒可是方便简单多了。

这两天,罗父罗母也跟在罗浮春身边,看她酿酒,时不时给她打个下手。等走到发酵封存的这一步,罗父心里已经确定了,这樱桃酒,一定是成功的,就是不知道,最终才的味道会是怎么样?

这么想着,他心里已经有了一种期待了。

一个月的时间,说长不长,说短不短,到了就要开封的那几天,罗父是天天都要去看一眼,就算那酒坛子封得严严实实的,根本看不见什么,更也闻不到什么香味,他却仍旧乐于此事。

等到估摸着时间差不多了,便忍不住催促罗浮春,想让她开封。

罗父嗅着这酒味,当即表情就是一亮,拍手道:“成了!”

这酒一闻,就知道没有失败,仅仅是香气,便干净柔和得很,没有一点酸味,更没有多少混杂的气味,只剩下纯粹的香气,酒香与樱桃的香气。

“好香啊!是樱桃的香气!”罗母忍不住说,只觉得鼻尖都是樱桃与酒的香气,二者融在一起,形成了一种更复杂又浓郁的香味。

罗浮春闻着香味,心里也有些满意,当然,这酒现在还不算酿成,还需要最后一步,那就是过滤。

这一步得用细纱布将里边混杂的樱桃果肉给过滤出来,过滤几遍之后,酒液里的杂质肉眼可见的减少了许多,转而剩下红宝石一般的酒液,倒在碗里,真真是一碗红宝石色。

罗浮春还没烦了,罗母就已经烦了,忍不住怼他:“催催催,催什么催呢?你自己还说酿酒是个耐心活,到了你这,你就没耐心了?”

罗父有些讪讪:“我就是有些好奇嘛……”

好奇他家酒酒这酒,酿出来到底是什么滋味的,总不会是酸的吧,这也不是不可能的.许多人第一次酿酒,把握不好那个度,酿出来的酒便是酸的,好的能当醋来用,不好的只能丢了。

罗母十分嫌弃:“你催,这酒也不能立刻就好了,你就不能耐心点吗?”

罗父乖巧的坐在那里,不说话了,眼巴巴的表情看上去十分可怜。

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