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第八十八章 五星级酒店出来的人才 (第2/5页)

“前阵子市里有一个五星级酒店的经理与老板闹了矛盾,老爸去把那个经理以及她手下的团队全都挖过来了。”王茜低声道。

“哦?人家五星级酒店经理出身,愿意来咱家这个小火锅店?还愿意把整个团队都带过来?不能吧?”王轩有些不信。

“我也不知道老爸给她灌了什么迷魂汤,总之人家真的过来了。而且能力真的很强,这些员工都是她以及她手下的团队培训出来的。”王茜道。

“老爸厉害了啊。”王轩赞道,二人在火锅店的厨房见到了王国军,此外,王茜口中那位五星级的经理也在,听王茜说姓曾,叫曾曼丽,三十出头,穿着一件黑色西装,白衬衫打底,看起来非常干练。

此刻,曾曼丽应该在培训员工作锅底。

让王轩疑惑的是,十几个锅中放的似乎都是同一个锅底,所以王轩也不知道在培训什么,直到听完曾曼丽的训话才明白了过来。

“一家火锅店想要成功,锅底是非常重要的,所以我们这三天的主要任务是,把每个锅底的最佳配料用料试验出来。以你们现在手中的菌菇锅底为例,我们需要研究的就是,一个锅底里面应该放多少肉片、菌类、葱姜、花椒、调味料和水之类,熬制出来的菌汤味道最佳。

在研究出最佳用料之后,我们要把其记录下来。以后每次熬制菌汤的时候,都要严格按照记录下来的数据用料,确保咱们熬制出来的菌汤味道最佳,味道一致,绝不能有半点马虎。

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