第543章 一通百通 (第2/5页)
汪玉龙见付宇将铸铁锅放到炉灶上,于是交代道:“小火预热,将整鸡放到锅中,取盐铺在锅底,注意啊,至少要铺到两节手指的高度。”
“而且放整鸡的时候,竹笋纸的折口一定要向上,这样才能留住鸡汁。”
付宇依言照做,跟着汪玉龙一起将剩下的盐撒在鸡周围。
铸铁锅很深,放了整鸡,旁边还有不少富裕。
付宇看了眼锅里,转头跟汪玉龙说道:“汪厨,来两个鸡蛋呗?”
汪玉龙一愣。
旁边一直留意着这边动静的刘章鹏更是眨了眨眼睛。
要鸡蛋干嘛?
付宇:“有点饿了。”
汪玉龙正要问为什么,一听这话,顿时忍俊不禁。
他毕竟上了岁数,胃口不如当年。
不过付宇正是二十来岁,身体机能最好,能吃能喝的岁数。
这眼看着都十一点了,饿了倒也正常。
而且,这付宇......不错啊,有点水平!
在做h鸡时,如果锅子容量允许的条件下,有经验的老厨师经常会给自己开点小灶,顺便h些鸡蛋之类的小零食,打打牙祭。
没想到付宇也知道这件事情。
汪玉龙心领神会的一笑,点点头,吩咐小工拿来几个鸡蛋,算着人头,往三个铸铁锅里分别埋了几个红皮的鸡蛋。
盖上锅盖,中火焖到锅盖烫手,再转小火慢h。
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