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第280章 挡道 (第1/5页)

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大家都没有听过石炭,因此就问:“那是什么东西?也是炭吗?”

“也是能烧的,但却不是用木头做的炭,”宁婉觉得自己说是说不明白的,就道:“一会儿菜饭的时候大姑可以试试。”

万记平日里卖过早晨的面食便要准备中午的菜饭了,宁婉一向是知道的,因此就笑着说:“我又不是外人,大家都不必在屋子里陪我,正好现在就一起去厨房。”

到了灶前,宁婉挽了袖子先添了一层麦秸,然后用铁锹铲了一锹煤放在上面,将麦秸点燃,没一会儿石炭就烧了起来,“这石炭十分经耐用,这一锹就能烧很久,看着石炭变成了灰白色再添新的就行。”

灶里烧了火,上面的锅里炖了菜,平日要有一个专人一把接着一把地将麦秸送到灶里,才能将火烧得旺旺的。麦秸烧火很容易,但也会很快就烧成灰烬,若是不及时续上麦秸,火就彻底灭了。但石炭却不是,虽然引火不那么容易,但却能烧很久,就是烧到后来,石炭已经成了灰白色,但里面还有火苗,继续添上石炭还能继续燃烧。

平日万家只中午一顿饭菜就要用掉几大捆麦秸,但是今天只用了几锹石炭,大家不禁惊叹万分,“这个炭好用,比木炭火要旺得多!”

宁婉就将铁石要卖石炭养兵的事说了,“那天我们请客时,大姑就用这石炭做菜饭,我请大家过来看看。”又将菜品定下,虽然万记的菜味儿很不错,但是铁石请客总不能只要几样炖菜,还是要备些贵重的方好。又翻皇历挑了个好日子,“就七月十六吧,我们中午过来。”

几个炖菜好了,客人也陆续上门。宁婉就道:“大家只管忙生意去,我早饭吃得早,现在倒有些饿了。”又给大姑使个眼色。

大姑有什么不明白的,就说:“你好不容易回来一次,大姑竟没给你单做几样好菜。就让喜姐儿将家里现成的菜盛上几样陪你吃吧,你们姐俩儿也正好说说话。”

“其实我最想吃大姑做的炖菜呢,闻着就很香。”宁婉说着,也不客气,拿了碗将每样菜都盛了些,又拣了几个馒头,与喜姐儿一同端着回了屋里相对而食。

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