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第103章 金主任的早饭灯盏糕、豆腐丸、油煎咸…… (第1/5页)

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‘清晨六点,清晨六点——’

自古以来,生活在这片土地的人们是大睡懒觉的,所谓暮鼓晨钟,夜里有报更的锣鼓,而到了天『色』放亮,大多城池的钟楼也都会鸣响报的钟声,若是在长安、金陵、武林一般的大城,能够在城楼踞墙远眺,望着各坊内钟声次第响起,坊门渐开的景象,是很可以赋诗一首的,而在吴兴这样的小城,钟楼有也只有一座,他们开始敲钟之后,有些出身孤儿院七八岁的小孩儿,便也提着自己的小锣,在街坊内走了起来,一边敲锣,一边大声地报。“六点了,起床吃早饭喽,工怕迟到喽!”

买活军这里的考勤是相当严格的,和从前同,哪怕是铺子,该开门的点能错,若是给衙门里做事,更是能迟到早退。许多人都『迷』『迷』糊糊地搓着眼睛,从床艰难地爬了起来——买活军来以前,他们多数是从晚七点多便开始准备休息,至晚九点也就睡了,次日五点起来都是问题。

但自从蜡烛样贵,而人们的收入也提了,知为何,便染了晚睡晚起的习惯,有甚至是晚十点方才入眠,这样一来,次日当然是晏起,若是休息日甚至还能睡到早七点钟呢!

自然,也还有许多人依旧早起,六点钟这会儿,吴兴西门内的小街巷里,早餐铺子几乎都已经将火烧得很旺了,他们现在做的是第一班生意——很多菜农会来买个菜包子,一边吃一边等候『妇』们在工之前急着买些菜。还有些晨练回来的壮汉,回自家吃早饭以前少得也要找补点烤饼、蒸包子馒头。

最近是端午,卖粽子的也多,来个咸蛋黄酱油肉馅的大粽子,虽说五文钱一个,是偏贵了,但有壮汉样长大,猪油浸透了糯米饭,里头一条酱油泡厚厚实实的五花肉,还有一个咸蛋黄也是扎扎实实,有丝毫掺假,刚六点,一锅就卖光了。会做的『妇』买一个粽子回去,还要切了片,拿一点油,两面煎黄了,一家人分着吃,顶胃得很,再是能吃的小子,吃了这个一早也就用再找补了。

金逢春一早就跟着买活军的队伍出去慢跑,她领着吴兴这里常来晨练的娘们,跟在兵丁之后,绕城跑了两圈,都跑了一身的大汗,这才踩着朝阳踏入城门,四散而去——少兵丁和娘们都去买粽子,他们也是这一波的要客人。金逢春虽然下定决心要回去吃食堂,但到底还是忍住,走街边的豆腐丸小摊,屁股知怎么就坐下了,既然已坐了下来,就再矫情,又叫了两个炸灯盏糕来佐餐。

灯盏糕是吴兴县这一带特有的一种小吃,用米浆裹着萝卜丝,中间再填一块酱油腌的猪肉,下锅慢炸。豆腐丸也是吴兴县做得最好,嫩豆腐蒸熟了用调羹刮成丸子,再往里填一点肉星子,下在汤里撒了葱花,汤清味鲜相当可口,这两样小吃在许县和临城县、云县是见踪迹的,金逢春虽然在临城县长了十四年,但母亲逢年节也会偶然做来换换口味,这是她喜欢而能常品尝的美味,这一次回吴兴县做事,逮着了机会自然是大吃特吃。

太阳刚升起来,天气已颇热了,街面来往的人员也逐渐增多,大家都挥汗如雨,抓紧间进食,早饭是一天中唯一一顿热餐,到了中午,酷暑难耐,再吃热饭真的吃下去,虽然买活军再三强调能饮用生水,街面小摊贩卖的凉粥也还是很畅销,这些凉粥自然都是用井水来投的,哪有这么多间来等热粥自己放凉?要冰这也自然是有的。

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