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第126章 初一、十五 (第1/5页)

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山洼小富农

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山头的太阳还没有跳出山尖尖,温煦换上了运动服和自己的跑友迟老爷子跑了一圈,回到了小院的时候,按步就班的做早饭。天籁小说ww

今儿早上温煦很讲究了,做的皮蛋瘦肉粥,然后还做了清爽的拌三丝当成佐菜,温煦所谓的三丝是指的鸡丝,青萝卜丝配上海带丝,做法是取鸡胸肉和鸡腿肉(剩余的部分请在栋梁的盆子里找,大部分的下角料请往败类的食盆里看)去皮把鸡肉炖出来,出锅之后上手撕成一条条的肉丝。

温煦撕的时候很讲究,一定要撕的足够细,也就是保证和切出的青萝卜丝、海带丝几乎一样粗细,这样拌开了才能保持一筷子下去既有鸡肉丝也有海带丝和萝卜丝,同样只有足够细的丝才能带出更多的酱汁,吃到嘴里的口感也就更加丰富。

当主料做好了之后就是调制酱汁了,取干红椒下油锅小钞,煸出了辣味之后取出干椒,然后加入一酱油盐小虾米之类的入锅调味,调出合口味的酱汁,先在三丝上洒上点儿蒜沫,然后把料淋上三丝,拌均了之后就行了。

佐着三丝,两小碗粥下肚,温煦的肚子也就饱了,正准备收拾碗,严冬这货起来了。

“靠,现在连吃饭你也不叫我了这不是赶我走么?好在你小子文采不怎么样,要不得和我玩什么下雨天留客天,天留我不留之类的弯弯绕”一看到桌上温煦都己经收了碗,这货顿时就抱怨了起来。

他知道温煦肯定留着吃的呢,奔到了锅台前一揭开了锅盖立刻被皮蛋瘦肉粥的香味给俘获了。

“啊,皮蛋瘦肉粥,你小子今天总算是地道了一回这什么东西?”话还没有说完,严冬这货又看到了摆到了小锅锅盖上的拌三丝。

说着严冬从筷笼里拿出了一双筷子,夹了一筷子放进了嘴里:“萝卜海带还有啥,吃着像肉,却很鲜香啊”

“鸡丝”温煦说道。

严冬听了对着温煦竖起了大拇指:“这才是你温大厨的水准嘛。今天早上够意思,本王很满意”

“你今天起这么早干什么?”

按着温煦想的,这货今天最少也要睡到早上十来点钟才能舍得离开床,没有想到这家伙现在就起来了。

严冬把粥和菜都拿到了小桌上,一边吃一边说道:“我去村公所看抓阄啊”

“抓阄有什么好看的,对了,你小子起来刷牙了没有,直接端起碗就吃啊”温煦问道。

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