第七十四章 菜品之外的道理 (第2/5页)

周围憨厚的汉子大多都席地而坐，用筷子小心翼翼的夹起红烧肉送入嘴中，露出一脸满足的表情。

“老大，也给我来点。”五眼捧着一个大搪瓷盆，里面盛了一大碗米饭，递到刘芒面前。

“你不是嫌它太油腻的么？”刘芒奇怪的问道。

“我这不是看他们吃的香嘛，搞的我肚子里的馋虫也蠢蠢欲动。”

一大勺红烧肉扣在五眼的搪瓷大盆里，清亮的油脂从肉里渗透出来，流到底下的米饭里。

五眼扒了一大口米饭，然后吃上一块红烧肉。

“老大简直是赞啊这个红烧肉单吃还没什么，但和米饭搭在一起简直是绝配啊红烧肉的肥腻解了米饭的干涩，让我有种吃台湾卤肉饭的感觉。”

“真的？那我也尝尝”悟静也搞了一盆米饭，自己动手舀了一大勺红烧肉。

“果然我就知道芒哥儿的手艺肯定有它独到的地方”悟静学着五眼的样子吃了一口后，同样赞叹连连。

“茴香、八角、桂皮、还有葱姜和老抽的味道完全渗透进肉里怎么说呢？就是很下饭”悟静说完，便大口大口的吃了起来。

“师兄，你的《调鼎集》随身带了吧？可以交给我了吗？”韩少白分完自己的桂花鲢鱼羹，走了过来。

“带了，但你确定你能赢么？”不语翘着二郎腿坐在椅子上，从锅里夹了一块红烧肉送入嘴中，然后‘滋溜’了一口白酒，眼皮都没抬一下。

“你从厨多年，难道还吃不出来么？你徒弟的这道红烧肉简直烧得乱七八糟烧好的肉完全泡在析出的油里，腻的很味道也不对，偏咸了这样一无是处的菜品难道还能赢？”

“那可不见得，我老头子的味觉退化不少，吃起来刚刚好”

“你的味觉退化了，别人也跟你一样么？也罢，不到黄河心不死那就让你看看结果吧”韩少白说完，拍了拍手掌。