第一百八十三章：大厨邱凯 (第1/5页)

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在把鱼身上和里面，抹上盐，料酒腌上后，再切一些葱丝，姜丝之类的。

塞在鱼的肚子里，剩下的盖在鱼的身上，还有一些以备后用。

在腌好了鱼后，就又开始弄起了牛肉，牛身上的肉不少，也是要分地方的，比如说牛肩适合烧，牛腿适合烤，牛黄瓜条适合炒，而最适合炖的牛肉，就是牛腩肉。

邱凯买的就是这个，牛肉比较好整，弄一个高压锅，把牛肉切成块，放在里面，杮子，山药都放在里面，然后把花椒大料，放在一个特殊的小铁网球当中，这样一会儿就不用捞料了，再往里加水，加料酒，加糖，加番茄酱，邱凯就喜欢吃这酸甜口的。

再放进盐，鸡精一类的东西，然后放在火上，直接炖就行了。

在冒气大概十五分钟后，这牛肉也就是炖好了，放在旁边凉一下就行了。

而在炖牛肉的同时，邱凯也在处理那些水果和蔬菜，虽然现在已经过了秋天，快要到冬天了。

按理来讲，北方地区，也就没有什么水果可吃了，不过现在毕竟交通发达。

别说国内南方还在产水果，就算是国内不产了，还有国外呢

现在只要你有钱，你想要吃什么都可以，邱凯今天买了几个梨，还有几个桃，还有一串葡萄。

虽然说这些高价货，上面的农药残留的都不算太多，但邱凯还是习惯用，木属性的查克拉在里面过一遍。这样不仅可以去除农药残留，而且这些蔬菜和水果的味道也会更好

现在邱凯也是这么做的。在炖牛肉的同时，邱凯这边的鸡蛋也打完了。杮子黄瓜也切好了，肉也用淀粉腌好了，就等着牛肉了，十五分钟过，牛肉下锅，邱凯直接支起了两个锅。

一个锅用来蒸黑鱼，另外一个锅用来炒菜，黑鱼此时也腌的差不多了，直接上锅蒸。