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第三十六章 刀 (第2/5页)

用拇指和食指捏起其中一个刀片,在另一只手背上轻轻刮了一下,刀锋锐利,带着丝丝寒意,袁方满意的点点头:“嗯,不错,你先等下,我去试试效果。”说着,转身跑进厨房,小七不明所以,也跟了进去,把少年一个人丢在院子里不知所措。

厨房里,大梅正忙活着准备晚饭,这么多人来帮忙晚饭自然不能太寒酸了,所以肉自然是少不了的。

袁方一进门就问:“大梅,有猪肉没?最好带皮的。”

大梅见袁方风风火火的一进门就找猪肉,不知道他要干什么,指了指餐桌:“桌子上有。”

袁方几步走到餐桌前,低头一看,果然,桌上摆着一大碗热气腾腾的红烧肉,而且每块都连皮带肉的。袁方翻了个白眼郁闷死:“大梅,我要生肉,不是做熟的。”

大梅一头雾水,在围裙上擦了擦手,疑惑道:“你要生肉做什么?”

袁方扬了扬手里的刀片:“试试刀,看看够不够锋利。”

大梅恍然的翻了个白眼,从墙角的缸里提了足球大小的一块肉出来递给袁方:“这些够不够?”

袁方练练点头:“够了,够了。”接过猪肉放在砧板上,肉皮朝上。

小七瞪大眼睛说:“袁大哥,这么小的刀能切开吗?做红烧肉的肉块大梅姐可费了不少劲。”

袁方嘿嘿一笑:“刀快不快(快:锋利)不能用体积大小来衡量,你看好了。”说着,两根手指捏着刀片对准肉皮用力一划,没有丝毫阻碍,肉皮连同刀尖划过的肉被整齐切开,切口光滑整齐。

小七惊讶的长大嘴巴,眼中全是震撼,呆头鹅一样傻傻的看着袁方手里小巧的刀片,满脸的不可置信。

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