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第一百七十七章 乡越多多 (第1/5页)

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杀猪菜,原本是东北农村每年接近年关,杀年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多农村,都保留着这道家常菜,渐渐也成为东北一道比较知名的菜品。

只是相比现在饭店里面所谓的杀猪菜,加上数配料跟调料。甚至还添加许多适合大众口味的‘精’致配菜,真正地道的杀猪菜却显得随意许多。

为了让众‘女’,感受什么才叫真正地道的杀猪菜,韩安康还特意带着众‘女’。来到吴家的后厨,看到了正在锅里不断翻腾的猪‘肉’跟猪骨头。

那一盆盆洗净切好的配菜,等下将根据需要炖的时间,将陆续被放进大锅之中炖煮。直到最后熟了,再趁热打到大盆里面上桌,供前来看热闹的村民跟食客享用。

望着这种菜制作如何简单,郑秀晶很怀念般道:“oppa,这杀猪菜,是不是跟以前我第一次来你家,你给我们做的东北‘乱’炖差不多啊?也是这么多菜‘混’煮!”

韩安康笑笑道:“差不多,只是这种杀猪菜,所有的主菜都是现杀现做,味道比东北‘乱’炖美味。总之,等下这菜起锅上桌,你们便会知道,越其貌不扬的菜越美味。”

随着韩安康带着这些好奇宝宝般的‘女’孩,最后也坐到收拾出来的圆桌前。他特意让十个‘女’孩坐一桌,等下他跟李老夫人等人,又另外坐一桌。

总之,他这一大家子。便会分占两张桌子。对此,村民也不会多说什么。眼看着菜熟,韩安康想到这种时候。村里的男人们喜欢喝酒。

便跟保镖们打招呼,让他们从自家的酒房,端来三坛百兽骨酒。‘交’给吴三山,等到分给村里的男人跟老人们喝。只是这酒,同样要适量一点就是。

原本吴三山是不同意,可韩安康笑着道:“老爷子,我都没跟你客气。带着这么一大家子过来吃。现在几坛酒,你也跟我客气。这是不是不合适啊!

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