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第七章、烤桃酥 (第1/5页)

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直到王祖业上了楼,看不到他的背影,一山才抿了抿嘴。

这位后爷爷前世对他们兄弟特别好,可是,再好也不能否认,王维海给妈妈带来的伤害。

夏天上楼,先把土鸡斩成块,用开水烫了,上锅熬鸡汤。

又榨了点葡萄汁,然后放进冰箱镇着,给孩子们解暑。

这才焖上米饭,里面放点小米和玉米粒,把要做的菜洗出来放一旁备用,就开始准备烤第二天张奶奶要的饼干。

至于蛋糕,为了保证新鲜度,是要早上现烤的。

她拿出秤,开始称料,面粉、色拉油、白糖、鸡蛋和一点小苏打,一点泡打粉。泡打粉用的是无害的无铝泡打粉,称好后,放一旁备用。

先把油、糖和鸡蛋放到一起,用手动搅拌器搅匀。

家里只有一台小的鲜奶机,是打奶油用的,做桃酥这机器有些小,不适用,夏天只能用手来搅拌。

四斤的量不算多,但纯人工还是比较费力的。搅拌均匀后,把几种粉类放在一起过筛,然后倒入搅好的蛋液里,她洗了手,用手搅匀,和成面团。

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