第84章 终于吃到辣味了 (第1/5页)
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第84章 终于吃到辣味了
这边,风三林已经将两只野兔给剁成了肉丁。
风晚晴此时已经弄了一些调料放进兔子肉丁里面,最终等待着下锅炒制。
因为这一次做的是炒兔肉丁,对于火候的要求很高,风晚晴现在人太小了,无法随意的铲动锅铲,更不能控制好火候,因此炒兔肉丁的重任就落到了风青葱的身上,大火烧旺,锅里烧热,然后下油。
等到油温有七成热的时候,就下葱白、姜、花椒。等到香味出来之后,就将腌制好的兔肉丁倒进大锅里翻炒。
等到翻炒一会儿,就添加盐,茱萸粉末。
红色的茱萸粉末放进去之后,兔肉丁瞬间就变成了红色。
油亮的红色,落进到大家的眼里,增添了无穷尽的魅力。再加上锅里传出来的麻辣的香味,引诱得每个人的喉咙都不自觉的吞咽着口水。
最终,在兔肉丁炒制好之后,风晚晴的快速的加入了一些蒜苗。
用最后的大火将蒜苗内在的香味激发出来之后,风晚晴就让风三林将柴火退了出来。
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