第514章 不耐烦去别处 (第2/5页)
最中间的就是红烧肉了,用蓝瓷碗装着,同色的盖子。
还有用木炭烧着的砂锅还咕嘟嘟的冒着泡呢,里头也不知道是什么。
一并七八个菜都上桌。
雅利奇叫人都把盖子打开。
砂锅里是萝卜丝鲫鱼汤,奶白奶白的。
“这个汤,给三格格和四阿哥都盛一碗来喝。”雅利奇道。
“回主子的话,三格格那一样的有,奶娘们已经给四阿哥从那边盛了一碗呢。还有鱼泥都有呢。主子和主子爷用吧。”铃兰道。
“嗯,好。”雅利奇便笑了。
之间那红烧肉里头还有卤的味道正好的鹌鹑蛋,四爷也不是没见过这么吃的。不稀奇了。
上头撒着一层葱花,看起来颜色正的很。
鹌鹑蛋是煮熟了剥壳儿再放进红烧肉里头去一道收汁的,吸收了肉汤的味道也是十分的好吃了。
五花肉肥而不腻,恰到好处,还有汤汁,吃米饭是最合适的。
四爷吃了一块就觉得比以往吃的要入味,便问了一句。
雅利奇笑道:“做之前,先用水焯了一下。做的时候不用加热水,全部加黄酒,做出来就嫩很多,又入味也不腻。”
四爷失笑:“你呀,就该拖成个厨子。”
“那可不行,堂堂贝勒爷,有个做厨子出身的侧福晋,我是觉得还好,只怕是世人要消化爷。”雅利奇慢吞吞说着,又夹了一筷子脆笋给四爷吃。
四爷哭笑不得,这牙尖嘴利的。
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