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108.第一百零八章 (第2/5页)

正因为如此,秦兰芝才在脑海里留下了简青“很讲礼法”的印象。

用罢晚饭,秦二嫂和秦兰芝用薄荷香胰子洗了手,母女俩一起去了一楼的西暗间。

西暗间平时是上锁的,钥匙一向由秦二嫂贴身拿着。

门一打开,兰芝先闻到了扑鼻的药味,不由打了个喷嚏。

秦二嫂早习惯了,笑着把屋子里的几个烛台都点着,照得屋子里亮堂堂的。

秦兰芝看了看,发现窗前摆着一张长案,案上摆着一个个白瓷缸子。

她打开缸子上的盖子看了看,发现里面都盛着磨好的药粉。

秦二嫂带着秦兰芝,一一认了药粉,又拿出了一罐蜂蜜道:“咱娘俩今晚的任务就是炼蜜!”

秦兰芝看着秦二嫂,大眼睛亮晶晶:“娘,这个我会!”

前世的时候她别的没学会,可是因为馋嘴,炼蜜倒是清楚得很。

秦二嫂笑眯眯看着女儿:“那你说说吧,我听听看对不对!”

秦兰芝略一思索,仰首道:“炼蜜的时候,得先用武火煮沸,然后再改为文火慢熬,熬蜜的时候,需要准备好一碗凉开水,熬制的蜂蜜泛起黄沫时,就用竹筷在蜂蜜中沾上一滴,把蜂蜜滴入凉开水中,如果蜂蜜在水中不散开,而是沉到碗底,这蜜就算是炼成了!”

这碗放了蜂蜜的凉开水往往都被她给喝了。

秦二嫂笑着点头,又问道:“那你知道为何要炼蜜么?”

秦兰芝想了想:“是不是为了去掉蜂蜜里的水?”

秦二嫂点了点头,道:“炼蜜不只是让水分蒸发,还能去除杂质,增强粘性......”

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