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第16章 神秘的地窖 (第1/5页)

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他的声音很严肃,像是刚才说他母亲的事情一样,让我有些吃惊,又有些疑惑,那个小木屋里又是装的什么东西呢?

回到酒桌上,莫托父亲还是那么热情,劝我多吃多喝,山里人没啥好东西招待的,等到春天就好了,到时候请我吃开江鱼,吃他们这边最著名的全鱼宴!

莫托也说,其实这些还不算最好的,他们这边冬天,以前都是吃蛤蟆蘸酱,那蛤蟆扒了皮,在锅里蒸熟了,再蘸上自家做的大酱,那一口吃下去,味道真是齐了天啦!

我当然要问他,这蛤蟆蘸酱是啥玩意?那蛤蟆能好吃?

他解释,这蛤蟆并不是扑通的蛤蟆,而是他们这边的特产,学名叫雪蛤,是一种名贵的山珍药材,这蛤蟆到了冬天,都去了大江底下冬眠,为了抵御寒冬,它们都提前给自己吃得饱饱的,肚子里全是油,加上一冬天没吃东西,所以肚子里很干净。

要捉它,得去大江上,用削尖的圆木头桩子打进冰层里,在大江上凿开一个洞,那蛤蟆缺氧,都会挤出来呼吸氧气,这时候用一笊篱下去,就能捞上来一大堆蛤蟆!

听他这么一说,我一拍大腿,说:“着哇!那还等什么,咱们明天一早,就赶紧去砸蛤蟆吧!”

莫托裂开嘴笑了,说这里不行,现在雪蛤都是出口的,很名贵,所以附近江面上的蛤蟆早都被人捞完了,要想捞蛤蟆,只有,只有……

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