第48话 青涩 (第2/5页)
就在这时,剩下的四名评委的分数最终亮起。
“8”、“8”、“9”、“10”。
中沢美千子看着评委的手中的牌子,大脑有些短路,这个看起来像是西瓜一样的料理竟然能得到这么高的分数?
“怎么可能是8分!你们真的吃了吗!”手塚静拍桌而起,指着亮出8分的西村徹也和川村泰成,“这么精美,这么有新颖的料理,怎么可能只得到8分?”
“正因为这道料理充满了新颖,它才是不完美的。因为它让西瓜盅和米饭一起蒸煮,所以导致了一个明显的缺点,就是外部的西瓜味要比内部浓很多,整体的米饭味道并不一致。如果能够再考虑一下,或许会有更好的味道也说不定。”西村徹也解释说。
“还有酱汁的选择也有一些问题。番茄酱的酱汁偏甜,而西瓜盅的也是有略微的甘甜味,所以造成了整个料理的甜味遮住了炸鸡腿的味道,如果酱汁换做同样爽口的酸梅酱,或许效果更好。”川村泰成也给出了自己的观点。
“你们这是强词夺理……”
“不,或许对于一个比较新颖的料理来说,缺点才是最重要的。有缺点,说明这个料理还能变得更出色。”青山斗真打断看手塚静的话,“所以说,我觉得他们打的分数没什么问题。”
手塚静气呼呼地坐在了椅子上,鼓着脸不说一句话。
中沢美千子眨了眨眼,在活动现场,评委老师一般都会克制自己的情绪,像这样激烈的争吵确还真是不多见啊。不过,这样让她更好奇郑轲的料理是什么味道。
青山斗真冲着中沢美千子挥了挥手,让她继续主持,也算是化解了这个尴尬的场面。
“那个,我们看到最后一名厨师的得分也已经出来了,是惊人的45分。虽然与百舌鸟屋的47分有2分的距离,但这个分数也很不错,是本次炸鸡块大赛的第二名,让我们祝贺他。”
郑轲不知道他是怎么走下高台的,只知道脑子乱糟糟的。
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