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第70话 西方亮点 (第1/5页)

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浓郁的汤汁包裹着羔羊肩肉,看起来美味可口,淡淡的热气飘起,闻起来香气逼人。

当阿布索伦真正注视这道料理的时候,觉得亨利的评价丝毫不为过。或者,从亨利的角度来说,这样的料理已经可以被称之为美食了。

但是——

(我可不是那么好糊弄的人。以为让普通人感到美味的料理就能满足我的话,那你可就真的错了……)

阿布索伦拿起了叉子,轻轻地叉起了肉块。

口感滑嫩的羔羊肩肉在经过肥肉的滋润之后,变得鲜嫩多汁。在羊肉入口之后,就像瞬间融化了一样。

洋葱、胡萝卜、马铃薯丁、小洋葱、大蒜等辅料经过混合翻炒,汤汁变得香浓可口。表面撒过面粉的羔羊肩肉再由大火爆炒,汤汁被吸附在肩肉的面衣上,咀嚼之后,浸入面衣里的酱汁以及肩肉产生的汁液向外逸出。

鲜美的滋味让阿布索伦忍不住出了轻微的呻吟声,这种味道实在太熟悉了。这一刻,阿布索伦仿佛在法国的农场里,与羔羊一起嬉戏玩耍。

最终,精疲力尽的阿布索伦躺在草地上,看着蓝天和白云,心旷神怡。明明已经汗流浃背,却丝毫感觉不到疲惫。反而有一种身心舒爽的感觉。

厨艺越高的人,对料理越敏感。比如阿布索伦,他可以只通过汤汁就能判断一道料理的好坏。

如果料理确实一般,隐藏在料理中的缺点可能会被无限放大,他可以毫不费力地指出料理的缺点。同样,假如遇到美味的料理,对他的冲击也远过普通人。

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