第78章 雪花大蟹·改 (第2/5页)
“不知道,可能是对家乡食材的信任吧?”纪之国宁宁轻声说道。
凯瑟琳捂着嘴,惊讶地说:“郑轲,你怎么用这种螃蟹?”
“诶?评委们不吃这种螃蟹吗?”郑轲回答凯瑟琳,目光却瞄向了三位评委。
卡格尔骤起眉头,对着愤怒地看着郑轲。马库斯虽然没有卡格尔明显,但也下定了决心,等下一定要让郑轲难堪。
诺曼一依然面无表情,徒手揭开了蟹壳。
一股香浓的味道源源不断地从蟹壳内部喷出,只闻到香味,整个人的身体都像是麻痹了一样。
“这个是……”诺曼看到蟹肉后,一脸惊愕。
马库斯和卡格尔也被诺曼的声音吸引了过去,蟹壳内的蟹肉并不像传统的螃蟹那样洁白如雪,反而被浓郁的汁液所浸泡,绿色的葱末夹杂其间。
诺曼用餐叉扒了扒蟹肉,竟然极为松散。他毫不犹豫地叉起一块蟹肉,送入口中。
香嫩细腻、味鲜腴美,葱、酱、清汤、料酒与蟹肉混合后,经火煨透,所有的汤汁全部沉浸在鲜嫩的蟹肉里,经过咀嚼之后,在口腔四处蔓延,渐渐遍布全身。
强烈的冲击几乎让诺曼叫出声来。
马库斯和卡格尔睁大了眼睛,不可思议地看着诺曼,“诺曼师傅,这道料理真的那么好吃?”
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