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第58话 审核 (第1/5页)

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郑轲将三条比目鱼切成生鱼片,已经花去了将近40分钟。

按照常理来说,这道此身拼盘确实因该先处理虾肉,但是郑轲知道比目鱼在整道料理中,耗时最长,难度最大,更为关键的是,用薄切法处理的鱼片必须直接装盘。所以,只能把虾肉放在后面。

关根名为郑轲准备的虾是甜虾,算是北海道的特产,质软味甜,经常被用来当作寿司材料。

取下虾白之后,郑轲快速地切好了刺身,然后摆放在了盘中,再取出柠檬,切成薄片放在一旁。

这时,突然有人高喊,“老师,我的料理做完了。”

这个速度远远超过了在场所有人,郑轲下意识地看了一眼声音传来的方向,发现是一色慧。

老师立刻走到一色慧的面前,拿起筷子,开始试吃起来。

“我也要加快速度了。”郑轲看了一眼墙上的时钟,还差十分钟。而此刻,郑轲的料理也接近了尾声,所需要做的就是将北极贝叠好之后,放上柠檬片。

做好这一切,郑轲也高高地举起了手,“爷爷,我的料理做好了。”

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