第121话 里脊肉 (第3/5页)
食材放好后,两个人并没有休息,而是快速开始了自己的烹制。
阙正卿把淘好的米倒进锅里,开始蒸米,随后将猪里脊肉从保险箱里取出,放在砧板上。
略微闭上眼睛,深吸了两口气,平复一下心情。随后,阙正卿睁开双眼,气势和刚才完全不同。
全身散发着一股强烈的战意,手中的厨刀更是像一把宝刃,寒光逼人。
境界!
不同于平时的“境界”,阙正卿的“境界”中,更是包含着他对这场胜利的渴望。
阙正卿拿着厨刀,快速剃去里脊肉中的白筋,如手术刀般精准,眨眼之间,白筋全部被挑出,而里脊肉本身,依然鲜美多汁。
现场的观众看到阙正卿的刀法,发出了惊呼声。
“这名华夏选手的刀工很强。”
“速度明明这么快,可是为什么,下刀的力度和位置,都这么精准?就像是机械设置好的一样。”
“这么精美的刀法,看着就是一种享受。”
把里脊肉去筋切片之后,阙正卿拿起了“主角”之一的鸡蛋,打破一个小洞,倒出里面的蛋清,将其添加到适量的淀粉之中。
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