飘天文学ptwx.net

字:
关灯 护眼
飘天文学 > 食戟之最强美食系统 > 第257话 争执(第1/5页)

第257话 争执 (第1/5页)

飘天文学 ptwx.net,最快更新食戟之最强美食系统!

郑轲跟着工作人员进入更衣室,换上厨师服后,便提着住刀具箱,进入了一件操作时。

昨天,他在网站上申请的各种厨具以及食材,一一送到实操室。

郑轲检查无误后,便开始了自己的烹制。

首先是本道料理的主角,鹅卵石。在对鹅卵石进行浸炸之前,必须要将表面的赃物完全洗净,这也是这道菜品的关键点。

如果让三名评委察觉到鹅卵石上有什么污渍,肯定会对整道菜品,产生厌恶。因此,郑轲几乎是对着每一块卵石,进行清洗。

把鹅卵石洗净后,郑轲把它们一一擦干,放到一侧的操作台上静放,随后,又拿起了鹅胗。

起初,郑轲对桑拿菜品的理解,也只限于阙正卿的卵石菜品,但是,在网上查了一番后,也知道了桑拿料理的规律。

桑拿菜品其实对食材,有一定要求,有骨有刺的食材不能使用,而且肉质也必须细腻。这样一来,就把食材的选择范围限制了。

选来选去,动物的内脏、虾、海鲜以及牛排这样的食材,最为合适。但如果选用牛肉,就与阙正卿的菜品比较合适,因此,郑轲只能从内脏和海鲜中选取。

在经过一系列挑选之后,郑轲选择了鹅胗。

(本章未完,请点击下一页继续阅读)
『加入书签,方便阅读』
最新小说: 惊变23天 原神:进卡池后我踢掉刀子扎自己 血之罪 压寨小夫人 夏日尽处 丽赛的故事 棺材舞者 我的男人 七日 1号重案组前传 1号重案组之失控的弱者 1号重案组之掐线 1号重案组之鬼影憧憧 1号重案组之惩罚 太子殿下,本官不是男宠 1号重案组之情殇 1号重案组之渎职之罪 1号重案组之复仇诡局 1号重案组之黄雀在后 1号重案组之空巢之死