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第347话 樱桃肉 (第1/5页)

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程怀志将炒锅置于旺火上,稍微加热,添加菜油,以及豌豆,放入调料进行翻炒。

清香很快从锅中逸出,在空中飘荡。

在刚才已经经受美味侵袭的现场观众,尤其是靠在前排的观众,早已经垂涎欲滴,恨不得试吃一口肋条肉,而现在,程怀志的菜品近乎完成,更是让他们口水横流。

三名评委对华夏菜非常熟稔,也清楚程怀志烹制这道菜品的步骤,因此,看到程怀志翻炒豌豆,便坐直了身体。

这道菜品随时都有可能完成,重点就在于,程怀志如何把握火候。

在翻炒几次之后,程怀志起锅,将炒好的豌豆倒在肋条肉的两端,然后轻轻放下了炒锅。

傅修筠抬起头,看着程怀志,“你的菜品完成了?”

“嗯,我就用这道菜品,和你对决。”程怀志指着托盘上的菜品。

“祝你有一个好成绩。”傅修筠也笑道。

“多谢,尽力而为。”程怀志说完之后,举起了手,朝着坐在评委席的三名评委,举起了手,“老师,我的菜品做好了。”

“端上来。”莫晓和说道。

程怀志端起托盘,走下了赛场。

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