第六十八章 七夕重逢(补更) (第1/5页)
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农历七月初七,一年一度的七夕节已至,和宋墨重逢的日子就在今天,这不林秋接到过宋墨的电话,宋墨说抗震救灾任务已经圆满完成,如果不出意外的话,今天大部队就能够回来。
七夕节,或许是两人的团圆日。
林秋一边哼着歌一边在家做巧果,“巧果”又名“乞巧果子”“巧饼”,是用油、面、糖等做成的各种形状的小面点,香甜可口,是七夕节这天必做、必吃的一种传统节日面食。
巧果的传统做法是撒扑粉油炸,也有讨巧的法子,放进烤箱里烤熟后拿出,晾凉后即可食用,既然有了烤箱那自然是选择后者,方便的多,做出来以后只需在烤箱里弄一遍就可以。巧果没必要做太多,这东西家家户户都做,也没什么地可以送人,做一点多点节日的氛围。
不过这个烤箱还真的挺占位子的,放在厨房里边,厨房本就不大的地方变得狭窄,自己还得小心它不进水,感觉安全隐患蛮大的。
唯一美中不足的就是没有模具,这巧果如果用模具做出来,那花样可就海了去了,鱼、花、鸟、福等等那才叫一个精致。巧果做好以后自然晾干,完全凉透了密封保存。如果只是为了观赏看,可以涂上颜色,串成一串的,挂起来自然风干,那才叫一个好看,而且做出来以后可以放一年都不会变质。
林秋瞧瞧自己做的巧果,表面呈金黄色,入口松脆,具有芝麻香味,呈金黄色看起来就让人有食欲,只可惜不是特别美观,普普通通的大饼形状,没什么新意。
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