第549章 开学 2 (第1/5页)
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想要烹调出美味的食物,光有香料可是不行。
在离开长春堂之后,李安然又坐着王长贵驾驶的驴车,去县城里有名的酱园子里采购了一些大酱、酱油以及食醋。而这几样调味料同样也是受到炒菜的影响,开始兴盛起来。
刚开始的时候,这些大酱、酱油以及食醋等调味料,还都只是在得味楼名下的酱园子里制作,并且也不对外出售只是供应得味楼使用。后来才慢慢地流传出去,并且风靡起来。
眼瞅着基础的调味料已经都置办的差不多了,李安然又带着王长贵去了趟肉铺,弄了两只猪头、几对猪蹄、两大块五花三层的上好五花肉,随后又买了半扇刚宰杀的肥羊。
至于牛肉,抱歉,即便是大唐展到了今天,也已经培育出了专门用来吃的肉牛,但受到产量的限制,市面上的牛肉并不多见,同时因为价格昂贵,普通百姓很少能吃得起。
不过,考虑到眼下还没打算对外出售,只是先料理一批出来自己吃吃,所以,李安然也没小气,上好的牛腩和牛腿子分别割了一大块,最后肉铺还送了一大块牛腿骨做搭头。
由于猪肉买得比较多,肉铺的老板也很爽气,不光是送了几大根棒子骨,还将猪心、猪肝、猪肚、猪肠各送了一付。想到这些内脏在主时空的卖价可比肉贵,李安然到是觉得赚了。
对于这些在主时空被很多人追捧的美味食材,在大唐并不受欢迎这一点,李安然到是并不意外。毕竟猪肉这东西在古代本来就属于“贱”肉,价格嘛也是相当的便宜。
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