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美食征服全位面 第61节 (第2/5页)

位面居民的热情不可低估,烹饪的潮流有越来越热烈的趋势。江知没怎么关注位面帖子和新闻,但都可以发现,来他直播间里观看和提问的观众瞬间多了十几倍。

这一天,他正在直播做爆浆蛋糕,散出去的神识发现,直播间里的观众都特别感兴,也都提了很多问题:

[主播!我这几天都在做小蛋糕,为什么感觉蛋糕胚有些干巴巴的啊,你做的蛋糕看起来就蓬松可爱,绵滑软香的样子。]

[我的‘爆浆蛋糕’看上去和主播菜谱上的还挺相似的,但是轻轻一切开,瞬间爆出泥石流似的,整个蛋糕都塌了……_(:3」∠)_]

[看到主播用烤箱,心里一阵剧痛!我真的错了,我以为曲奇只要调配好了蛋糊,挤在烤盘上就可以等待着喷香出炉了,万万没想到,居然把辛辛苦苦挤出来的好看玫瑰花,烤成了一大盘连结在一起的酥饼??]

“……如果曲奇被烤成一堆,很有可能是黄油搅打过头了,或许可以控制下力度和速度,时间、温度也参照食谱上的,一般是可以成功的。”江知分析着,还不忘鼓励他们说,“第一次做多少可能会出现点意外,多做几次会越来越好的。”

江知做的爆浆是用蛋黄、豆浆、低筋面粉等搅拌煮制的豆乳酱,煮滚沸腾的豆乳酱浓香四溢,趁着还滚烫,加入鲜奶油和奶酪搅拌融化,等到奶黄色的豆乳酱丝滑无颗粒即刻,蒙上保鲜膜放在一旁晾凉。同时,继续搅打加了细腻糖粉的动物性淡奶油,最后和豆乳酱混合在一起搅拌均匀。

爆浆蛋糕得先把蛋糕胚烤制出来,江知按照做戚风蛋糕的方法,已经烤了两个备用,戚风蛋糕脱模之后,用小刀在蛋糕央轻轻斜戳开一个小洞,轻缓地转动蛋糕,表面上看蛋糕没什么变化,其实里面已经可以盛下满满的豆乳酱了。

江知把豆乳酱倒入裱花袋后,把裱花嘴往刚刚的小洞里慢慢探进,轻轻挤出豆乳,渐渐地蛋糕会一点点鼓起来。

往蛋糕表面也涂抹上奶浆,撒上杏仁片,马上就可以品尝了。江知是打算带着蛋糕和时尧去野外吃的,所以这次没有送给观众,做完蛋糕的直播就和大家道别下线了。

时尧早已经把野餐的东西全都收拾好了,提拎着小木篮子,等着江知把门窗关好,留下阿毛看家。他们的目的地是海洋,时尧带着江知上了他准备好的小舟,这艘原木朴素的轻舟看起来单薄脆弱,但位面管理局制作出来的东西质量无忧,两人坐在小舟上,只随着海水荡漾,好像已经和大海融为一体,完全没有翻船的迹象。

轻舟直接游荡在距离陆地遥远的海上,这里荒无人烟,渔船也见不到几艘,唯有一望无际的令人舒服的海蓝,海上的天空几乎没有飘浮的云朵,只是一片浅淡无边的蓝。他们的轻舟就是这茫茫蔚蓝之间的一点。

“舒服啊。”江知悄悄地把双腿都浸泡在海水里了,水很凉,滑过他的小腿、脚底的时候好像在给他挠痒痒。

时尧也在他身旁坐下,望了一眼他挽得高高的裤腿和浸泡在海水里的长腿,也默默地挽了裤腿,和江知一起保持着一个姿势,与他并肩眺望着远方。

“以前,我就是在海里见到你的。”时尧想起他们俩的第一次见面。

“嗯,几百万年前,小星球上大部分都是海水吧。”江知回想着说,他自己是在海水里孕育长大的,所以对大海一直有种喜爱。出海玩儿着实让他心情愉悦地忍不住晃荡着水下的双脚。

他们俩你一句我一句地说着话,捧着一大纸盒的爆浆蛋糕,小刀一切下去,瞬即有黏稠丝滑的奶黄豆乳浆喷薄而出,顺着膨松柔软的蛋糕滚滚流下,带着醇厚的豆香、奶香飘溢出来。用叉子舀一口送进嘴里,爆浆蛋糕香软湿润,豆乳香气浓郁,绵滑细腻的口感很美妙。

江知是从来不过生日的,因为他也不知道自己确切的诞生日子,时尧更不用说了,他早就不记得这些事儿了。两个没有生日的人,倒也没忧愁,度过生日这种事,最重要的是陪你一起度过生日的人,而不是那日子。

两人吃着美味的蛋糕,整个人都变得甜甜的,时尧喜欢吃甜食,虽然珍惜地慢慢吃,但很快还是把六寸大小的爆浆蛋糕吃完了。他往旁边看一眼,江知也刚好放下刀叉,嘴角还沾着奶黄的豆乳浆。

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