大皇商 第78节(1 / 2)

大皇商 燕赵公子 1772 字 5个月前

他跟程维哲对徐小天没有什么特别大的期待,不说让他当什么名满天下的厨神,但既然要做这一行,手艺过硬,食客爱吃,那才是一个好厨子应当做的。

当然,如果徐小天在厨艺上天分十足,那努力拼搏一番,他们也乐见其成。

大概是徐小天身世坎坷,所以他们两个总是不自觉放软心思对他。周泉旭觉得,他们两个提前感受到了做父亲的辛酸苦辣,也挺好。

在徐小天开始帮铺子里忙活之后,杨中元身上的重担可算减轻了一些,虽然大部分的活计还是由他来做,不过铺子里多一个人忙碌,一家人都觉得踏实。

一个人努力得好不好并不重要,重要的是为谁而努力。

切墩就是切菜,这个就极为讲究刀工了,从这一步开始,每一次提升,都要经过很长时间的学习与练习。菜切得好,刀工漂亮,师父看得上,才正式教授学徒配菜与掌勺。

而这其中,主做面点的白案,又是另外一个派别了。

大梁幅员辽阔,菜系繁多,东南西北,内陆沿海,各地饮食风俗都不尽相同。

在三百年的繁衍生息之后,百姓生活越发富足,对于吃穿用度也越来越讲究。

这也反向促进商业发展。

“哎呀……”徐小天正捧着五六个西红柿走进铺子,一抬头就看见他们两个搂在一起,小声说着话。

他以前并不知道两个人都关系,虽然极为敏感,可这一段时间他也压根没心思观察别人。

如今突然碰到,也难怪他吓了一跳。

徐小天吃惊过后,见程维哲扭头看他,顿时觉得有点不好意思:“对不起……我……”

程维哲松开杨中元,从桌上拿了那包糖递给徐小天:“下午正好路过糖铺,给你买了一包,尝尝喜不喜欢。”

换句话说,就是大梁的生活,会越变越好。

对于这一点,程维哲和杨中元看得极为清楚,自从韩家陨落之后,御茶皇商青黄不接,近几年也只有仲水城蔡家与衢州府林家还算出色,但同行业里独占鳌头的夏家却不能相提并论。

程维哲拜韩世谦为师之后,对做茶越发上心,这些年对皇商的动向都打听得清清楚楚。

他现在不能离开,却并不代表只能平白等待。他认真跟韩世谦学习,又去茶园种茶,等待未来有一天能厚积薄发。

同他一样,杨中元也这样认为。所以他现在总是不厌其烦给徐小天讲如何挑选食材并处理干净,想让他每一步都走得稳,走得巧。

他脸上满满都是笑意,脸颊的酒窝若隐若现,徐小天就着他的手拨开纸包,从里面拿出来一颗麦芽糖,他呆呆放进嘴里,顿时香甜的味道弥漫唇齿之间。

小小一颗糖,这样甜,这样温暖,徐小天努力感受着糖果甜蜜的味道,心头也跟着泛起涟漪。

父亲,我会好好的,是不是?

☆、066生活

学厨是个很漫长的过程,先从洗菜开始,等熟悉各种食材,才能做到切墩。

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