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25、意外情况 (第1/5页)

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“这烤鱼前要先用黄酒、粗盐腌制一下,腌制前在侧面划开几道刀口好入味。另外须注意的是这里……看到没有,鱼脊柱两侧各有一条黑线,这叫鱼腥线,需要去除掉,否则做出来的鱼就很难祛除那股腥味……”

黑暗中的原野上升腾着两团篝火,石羽正在教纪宁儿怎样烤鱼,一旁的纪千山听得脸上直抽搐,这小子看样子真准备把自家的小姐培养成一个女厨子,也不知道家主知道后会是怎样的表情?

“看什么看,还不赶紧串肉!不要光串瘦的,每一串里需要串上一两块肥肉,这样吃起来才香醇……哎呀,这肥肉不要串在一起,真是笨到姥姥家啦!”石羽瞪了纪千山一眼,又是一通训斥。

纪千山这个郁闷啊,老子一个神将,你却让我给穿羊肉串,还在指手画脚,吆五喝六,特么的……还是算了,要忍耐,一定要忍耐,否则这小子一罢工,不光那小姑奶奶又哭又闹,搞得自己连那美酒也没得喝!

在他心里有一万头羊驼飘过,但却依然面色如常。

这份定力,确实是凡人难以企及的。

“这烤肉确实需要用新鲜的细木枝串起才有味道,若是使用铁签的话就会少了些许木气,感觉就会差了许多,而且还不能使用带有香味的木枝,否则那香气会破坏烤肉原始滋味。这木枝最好选用草原上的杂木,吃起来才会有牧人那种粗犷的意境……”石羽说得滔滔不绝,听得一旁的小吃货嘴角又流出一道亮晶晶的丝线。

这场面让纪千山实在不忍再看,只能在一旁埋头穿肉串。

“不过,这小子说得也蛮有几分道理,原来这吃上面还有那么多讲究,看来以后老夫家里的厨子们也需要好生调教一番。”纪千山一边串着肉块一边默默地想道。

突然之间,纪千山的手指微微一顿,停了下来。

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