为了晚上的试验,两人做了充分的准备。
肖瑶下午专门让曹忠和李贵去买了一个最便宜的大木箱,放进屋里。(她手里的二十两银子,连买东西带打赏,已花了不少,不得不节约)小翠分了好几趟,悄悄到厨房从顾婶处取来了肖瑶昨天早上让顾婶帮她买的东西:一大块熟牛油、一罐豆油、小火熬了一天的老鸡,老鸭汤、盐、还有剥好,洗净,切好的葱,姜,蒜和糖。(蓝烟交代:这个时代还没有菜油,云薹主要还是当菜吃,富贵人家吃的是最好的胡麻油,也就是今天的芝麻油,一般人家就吃豆油,(荏油)即紫苏油,红蓝花子油或麻子油。王府自然吃的是芝麻油,肖瑶为了降低产品成本,选择了豆油。)
两人悄悄把这些东西藏在刚买的木箱中。包括两个小厮采买回来的各种东西。
小翠还提了一桶水,让小丫鬟拿了一大盆木炭放到炉子旁边。
一切准备就绪,肖瑶的秘密试验开始了。
小翠显然没想过这些,只是回答:“小姐你想的就是我想的,你到哪儿我就跟到哪儿,反正我不离开你”
肖瑶苦笑了一下对她说:“王府是别人的家,不是咱们的家,咱们早晚都要离开,没有钱咱们到哪里都没办法生活,所以咱们要尽快挣钱,只有咱们挣够了钱,才能安自己的家,你说是不是?”
“是!小姐你说得对!我听懂了,可是咱们怎么挣钱啊?”小翠瞪大了眼睛问肖瑶
肖瑶听了心里挺高兴,知道小翠明白了。于是一五一十把自己想要做火锅卖钱的计划对她讲了。
小翠对肖瑶一直是无限信任的,听肖瑶说有办法挣钱,她就毫不怀疑,只是对肖瑶说:“小姐,你看我能干啥?你说我干!”
一连三天晚上,肖瑶的栖霞院飘出诱人的异香,曹忠和李贵每晚都站在院门口,使劲吸气,悄悄议论:这肖小姐在做什么好吃的?
肖瑶严肃的说:“做火锅,倒不需要出太多的力,就是一定要做出好吃的,别人又仿制不出的火锅底料。这样才能靠出售底料赚钱。明天起,我就要做实验了,你给我做帮手,帮我打掩护。我让你做什么你就做什么,别多问,还没做成功之前,我不想让人知道,咱们晚上在屋里偷偷的做,这几天你每天都陪我睡,我已给她们三个说了,不让她们值夜。这是咱俩的秘密。不能告诉任何人。你听懂了吗?”
“小姐,我知道了。我对谁都不会说的,你就放心吧!”小翠认真的说
第二天,肖瑶派曹忠和李贵一起,按她写的单子去调料店和药店采买东西。(那是她从那一大堆写着名字的调料中找出来抄的,同样的东西,古今的名字可是太不一样了,就拿咱陕西人爱吃的豆豉来说,古代就叫“幽菽”也叫“嗜”。不让买全调料,标上名字,她怎能找到想要的调料?知道它在这里的名字?并列单子去买回来呢?肖瑶暗自得意自己的聪明!)
肖瑶前世吃了无数次火锅,和妈妈一起在家里也自己动手做过,可那时,不是在火锅店吃现成的,就是买了底料,在家里加点高汤、葱段、姜片和蒜粒,这就算做好了。真正自己做底料,还真是头一回。不过应了那句话,久病成医,久吃成厨。她对自己做出底料还是充满信心的,只是怎样做出让人无法看出都有什么调料,无法照单仿制才是最重要的,大家一看就会,她拿什么赚钱?
晚上,早早打发走秋菊她们,肖遥就让小翠关门上锁,轻手轻脚的从自己带来的木箱中,拿出妈妈给她带的铁锅,铁铲,让小翠用水洗干净。