第九章 发展养殖业 (第2/5页)
因了店铺的名气,店铺掌柜的王秋生也有了不小的名声。附近的地痞流氓几次想寻衅闹事讹些钱去,都没敢下手,他们摸不清掌柜的是什么来历。开这么个小铺面,却常常有达官显贵人家的管事的进进出出。因此自开张以来,铺子里的生意,虽因无菜可卖,帮肖遥订购瓷器、铁器外带锯末等,萧条了几个月,现在重新开起来,依然是顺风顺水的。
秋生经过历练,也越来越成熟了,不仅把铺子里的生意,自己采买的货物,经管的账目料理的井井有条。还把给农庄采买调料、长期大量收购锯末、兼管农庄送粮,送菜,送调料的车夫和马匹的吃饭,休息和饮水事宜,都办的有条不紊,妥妥当当。现在妹妹的调料采购,和账目问题他也是全力支持。正像肖瑶期待的那样,成了肖瑶最得力的左膀右臂。
十一月中下旬,农庄迎来了第一次试种水稻的收获季节。
肖瑶和刘管家带着五个庄丁一起来到了田间地头,帮着种稻的佃户收割,晾晒。让肖瑶高兴的是,水稻不仅试种成功,产量还不低,亩产带壳稻八百多斤。也就是说净产量怎么也有六七百斤。肖瑶按当初的承诺给种稻的三户人家按麦子的最高亩产量,每亩兑现了四成麦子,还额外给了每亩四钱银子,作为敢于尝试新事物,敢于冒险的奖励。让他们给田施好肥,休耕几个月,明年开春种蔬菜。三户人家都高兴的不得了。三户人中,有一家是收了菜又种水稻的,两种新品种他家都种了,获益最多最大。高兴的逢人就夸跟了好东家。
稻子收进仓,肖瑶犯了愁,村里没人会舂米,总不能把带壳的大米送到铺子里去卖吧?思来想去,这个任务只能交给秋生去做。于是写信让他在京城找一个南方会舂米的人,花钱雇来给村子里的人教会舂米。
刘管事安排一个庄丁带着几个农闲下来的壮劳力,把三十亩地产出的二万四千多斤稻子,(扣除了留种的稻子)全部舂成白米。肖瑶给农庄留了五百斤,剩下的都一车车送到了铺子里。南方的大米多是一年两熟到三熟的,口感没有北方大米香,好吃。而且不够筋道。这在古代和现在都是一样的。而且由于送到北方路远,运费高,价格还相对高些。
肖瑶的米由于口感比较好,又没有长途贩运的费用,产量又是这个时代不可企及的高产,所以同样的价格下,利润本来就高。由于主要是卖给权贵之家,肖瑶让秋生把价格提高了一成。销售情况还是挺好。肖瑶乐得眉开眼笑,她穿到这里,真是种啥成啥,卖啥火啥!钱赚大发了。
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