[美食]生财有道 第19节 (第5/5页)

涂茶看着摆放在面前整齐的材料，满意地点点头，材料齐全。

涂茶满意，秦风就看不懂了，不过他有一个不耻下问的好品质，虽然之前被嫌弃了还是继续凑了上去。

“娘子啊，你这又是面粉又是粉丝的，是要做什么？”

“韭菜盒子。”

“哦！那是什么？”

涂茶想了想，还是选择了一个他觉得比较有画面感的形容，“一个盒子一样的东西，里面把菜装进去。”

“这样啊，有我可以插上手的地方吗？”

“有，和面。”

要说涂茶最讨厌什么，和面肯定排第一个，而他偏偏又对面食颇有好感。在他的时代还好有和面机帮忙，来到了这里就需要手动和面了。

之前做小笼包，和面他就累得想撒手不管，这次怎么看都要比上次分量多，涂茶更不想干了，干脆把事情推给秦风，反正，和面是一件简单的事。

秦风一听，有自己可以帮忙的地方，连忙将衣袖撩起一副做好准备就开干的样子。

涂茶也不含糊，直接倒了半盆面粉进盆中，舀了一碗水在旁边候着，看秦风只是撩着衣袖没有上前，朝他眨了眨眼。

“你倒是上来干活啊。”

对于和面完全没有概念的秦风懵懵懂懂地就上前，按照涂茶的指示将手放进面粉中。涂茶慢慢地将水顺着秦风的手倒进去，倒了差不多半碗后放下碗抓着秦风的手开始运动。

“先将水和面粉和在一起，你自己要这样揉搓。”

等到倒进去的水被面粉吸干，涂茶又将剩下的半碗水倒入，这次则不帮着秦风一起揉，而是让秦风自己揉搓。

一开始面粉很干爽，慢慢地干爽的面粉因为加入水后变得粘手。秦风感受着湿乎乎黏兮兮的东西黏在手指上，恨不得立马将手从盆中抽出，将手上的那些面粉糊冲洗干净。

“一开始会比较湿，你把水和面揉好了，揉匀了面团就会好了。”