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全息小饭馆[美食] 第195节 (第4/5页)

一条鱼收拾完毕都还有三十斤出头的重量,足够先用每种烹饪方法试验一番,确定哪种味道更好再大量制作了。

玩家们送给他的厨具,可都是超大容量的,此时不用更待何时?

蓝叶舟将自己的想法和宿明泽沟通了一下,问对方有没有其他什么更好的建议。

宿明泽摇了摇头:“我觉得你的想法就很好,我没有要补充的了。”

从星网上搜罗来的恋爱秘籍告诉他,这个时候切忌使用“都行”、“随便”这样的词汇,绝对会打击到伴侣的心情,说不定还会造成不可调和的矛盾。

于是不着痕迹地拍了个马屁,顺便表达自己真的全都可以的意思,反正是绝对不会让小老板感到不开心的。

蓝叶舟听得果然挺乐呵的,确定宿明泽没有其他建议后,就动手制作了起来。

因为平时没少烹饪鱼类,他的手脚分外麻利,没一会儿身边支起来的简易小桌子上就摆上了好几道香喷喷的食物。

正中间的是用一个白瓷盆装的鱼汤,白色的汁水柔软细腻,仿佛最上等的牛乳,让人一时之间也分不清瓷盆和里面的鱼汤到底哪种白得更加纯粹。

最后似乎还是鱼汤更胜一筹。

水波晃荡间,有翠绿的葱花悠悠漂过,它们的出现,恍若羊脂白玉上被轻巧地点上了几抹翠色。

再配合上鱼汤鲜美的香气,让人都舍不得从它的身上移开视线。

当然,这个前提是,周围没有更吸引围观者视线的东西出现。这种情况在蓝叶舟的餐桌上是不存在的。

香辣红烧鱼块裹着赤红的酱汁,上头还有碧绿的葱段和红色的辣椒圈点缀着,浓郁的酱香味霸道而诱人。

怪鱼身上的主刺最开始就是去掉了的,而制作这盘菜蓝叶舟用的也是怪鱼身上刺最少的部位,每一个红烧鱼块几乎都能夹起来直接炫进嘴里,根本不用担心会被鱼刺卡住,想也知道一口下去能感受到多大的幸福感了。

因为已经有了一份鱼汤,蓝叶舟就先放弃了制作酸菜鱼的打算,而是另做了一盘蒜蓉鱼片。

被切成薄片的鱼肉还附带着特意没去干净的鱼皮,用的是先烫熟,在放入炒制好的蒜蓉酱中小心翻炒均匀的烹饪方式,呈现出来的就是一盘裹满了厚厚的蒜蓉酱,只隐约露出白嫩内里的香甜鱼肉片。

切得细碎的蒜蓉在经过一番调味后,将最后一丝辛辣味也抽离了,只剩下淡淡的甜。之后又与本就鲜甜的鱼肉充分混合,双重的甜味相互成就,称得上一声“干饭神菜”了。

炸鱼排和煎鱼饼,前者干香酥脆,后者柔嫩多汁,用的料都足足的,吃完后只觉自己也成了那条在小溪里自由自在游动的三尾怪鱼,心情一下子就舒缓开去……

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