可是我只喜欢你 第3节(3 / 4)

【作为一个甜品师,我学习到了,下次试一试。】

苏星辰回答着大家的问题,挑了几个回答之后,便结束了这次的直播。

九点左右,杏仁浆凝固,她把所有的都完成之后,屋子里飘散着一股杏仁的味道,特别的香,杏仁豆腐上面撒上的杏仁碎,在暖橘色的灯光下面,娇娇嫩嫩的杏仁豆腐让人忍不住想要咬一口。

拍了两张照片之后,苏星辰便把小视频以及杏仁豆腐的照片发到网上,发完微博之后,她才收拾了一下准备出门。

白天的时候,她给那个护士问了下陆行止的上班时间,今晚是陆行止的夜班,八点才上班,所以她现在过去,刚刚好。

【我饿了!】

【超级想要试吃一下,希望星辰什么时候能在现场做一次食物,给我们吃可以吗?!】

【还好,我定了一个蛋糕,边看边吃!】

苏星辰把杏仁浆煮好之后,便把杏仁浆给晾着,直到冷掉之后,才盖上保鲜膜,放入冰箱凝固。

这一步她没在粉丝面前做,只是讲说着,毕竟她做的杏仁浆还没冷却。

……

苏星辰抽空的看了眼弹幕,正好看到这个问题,忍不住回答了一句:“恋爱倒是没谈但今天挺高兴的,想吃甜品。”

她把冰箱里早上的时候便放入在里面的杏仁给拿了出来,对着镜头开始边讲说边做。

“做杏仁豆腐的时候,首先要把杏仁略微捏碎,泡入牛奶中,盖上保鲜膜放入冰箱过夜或者是七八个小时的样子,我的是早上做好便放了进去,所以现在直接用就好。”

看了眼弹幕,苏星辰挑着问题回答:“为什么要这样处理呢,是因为这样的话,牛奶里面,能够有杏仁的味道,做杏仁豆腐很重要的一点便是把所有的原料,都融入‘杏仁’的风味。”

“最后一步,是打杏仁粉,把杏仁放到烘焙里烘到微黄,有香味之后用料理机打碎,撒到豆腐上面,这样口感才会更好,把杏仁融入的更为彻底。”

苏星辰看着弹幕:“要我做一遍啊?”

她笑了笑:“好啊,晚一点,我再拍一个小视频发在微博上,现在还没杏仁浆还没完全凝固。”

【星辰我们想吃啊!!】

【同想吃,感觉外面都没有好吃的杏仁豆腐卖。】

她一点一点讲说着,手里的动作一点都没停歇下来。

把泡过杏仁的牛奶倒入搅拌机中打碎,过滤掉渣……和淡奶油、杏仁粉、糖、鱼胶片一起放入小奶锅中,用小火把混合的液体煮到温热。

一步一步的,没一会之后,杏仁豆腐便完成了。

粉丝看的眼睛都直了,一个一个的积极发着弹幕。

【想吃想吃想吃啊,我之前一直没找到好吃的杏仁豆腐,要么太苦,要么口味太淡,没有杏仁的味道,星辰的这个看起来就很不错。】

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