第1427章 传承(2 / 2)

在别的地方也是如此。

在高兴茶楼,张泉生让白叶将所有部门都待了一遍,所有的配方都没有对他保留,甚至还给他题目,让他研究馅料改进馅料。

在粤省的时候也是如此,章独岚自己的厨艺,平时就努力的教给白叶,更是耗费自己的脸面人脉,将白叶推到一个个的店里,让白叶去学一道道的菜肴。

就是因为知道这些事情,再加上江小年在白叶来之前,天天给他爷爷洗脑,不能输给其他人,绝不能输!

江老爷子本来就是江湖气很重的人,好胜心很强,再加上他也很喜欢白叶,尤其是他孙子那点小心思,他也是门清的。

这道菜他们来川省的第一天就吃过,不过料不太一样,显然今天的更好吃一些。

这样的好东西,他们自然不能独享。

在他们品尝的时候,早班的人也陆陆续续的到了,江老爷子招呼大家一起来吃。

“哎哟师父,您这可是下了真功夫了,这么多年都没做的菜,您今天竟然做了!”江老爷子一个徒弟打趣道。

“这不是要做宴席了,先熟悉熟悉,别到地方了,我忘了怎么做了,那不是臊皮了。”江老爷子笑道,“再者,小白来我这里学习,我要是不传授他几道箱子底菜肴,我岂不是输给其他几个人了?”

所以他们家和白叶之间的关系将来可能更不一样,就更不能输了。

江老爷子也是想着自己这几道看家的菜都教给白叶,也正好看看这孩子的耐性。

因为他们很多老川菜都有一个特质。

麻烦。

也需要更多的年轻人去传承。

“输给谁啊?”有徒弟纳闷的问道。

“哼哼,输给说,你问问他在柳老头那边学没学到他们家的招牌菜,他们的糖醋鱼,他们家的葱烧海参,他们家的糟溜鱼片。”

白叶在旁边嘿嘿笑。

不光是学到了,而且这几道菜还都是柳老爷子亲手烹制,他享受的是柳鸿的同等待遇。

就是店里的很多厨师,都不见得被柳老爷子手把手教过。

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