第419章 梅开二度 (第3/5页)
韩艺杰还是挺开心的,毕竟能多一个表现的机会,就意味着在节目中多露一会儿脸。
炸鱼也是顾易这两天研究出来的一种做法。
因为顾易之前找到了大量的芋头,所以顾易也一直在研究芋头的各种做法,在一次将芋头削了皮清洗的时候,顾易发现洗过芋头的水并不是清澈的,所以他那几天就尝试了一下,结果还真叫他沉淀出一些淀粉来。
将沉淀下去的那些固体倒掉上面的水又在太阳底下晒干之后,就全部凝结成了一大块。
虽然上面还有一些裂痕,但这不重要。
将他们取出来细细的研成粉末之后,顾易又加了些水,然后将它们包裹在简单腌制好的鱼身上,放进锅里一炸。
那叫一个外酥里嫩。
就这样一直到六点半左右的时候,顾易做好了全部的食物,其他人也已经开始吃了起来。
“顾易,这个叫什么啊,真的很好吃,我那会儿如果会做这个的话,就算肚子疼肯定也不会退赛了。”
周嘉莉好奇的问道。
“这个菜有两个名字,第一个名字叫芋头盒,第二个名字叫芋头鱼肉堡。”
“这是你自己编的吧?我只听说过茄盒和汉堡。”
“是啊,茄盒是茄子里面加肉,我这个是芋头,当然就要叫芋头盒,汉堡的话,我这里也没有面粉,能做成荒野求生版的汉堡我就已经很知足了。”
“不错不错,那这个呢?居然还有摆盘,还怪好看的。”
“这道菜叫众星捧月。”
顾易随便给这些菜起名字,但实际上这道菜就是中间摆放着蒸好的沙白,每个肉都放在贝壳里面,然后上面再倒一点酱油,周围又用焯过水的野菜做装饰。
也就是现在人多,如果只有顾易一个人的话,要搞这种仪式感肯定会选三个比较大的放在中间,周围再稀稀拉拉的摆一些野菜。
这样也比较符合盘大量少插根草的高级感。
只不过现在高级是吃不饱的。
虽然食材比较单一,但顾易做的花样比较多,因此这天众人也都吃得非常满足。
虽然顾易没怎么和大家一起吃,不过他在做菜的时候就已经吃的七七八八了,毕竟作为厨师,自己当然也是要尝一尝的。
吃过之后,大家还想继续聊会儿天,但被丁亮叫着把现场收拾了一下。
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