第51章 应青辞的手艺 (第2/5页)
早上带回来的野鸡也已经被黄雪草清洗干净。
厨房已经收拾得干干净净的,应青辞将清洗好的山药跟野鸡端进了厨房里,放在砧板上。
野鸡肉剁成小块,这样能够确保家里人都能吃到,山药则是被她切成了小段,还有一部分切成了片状,一会儿用来清炒。
至于切成小段的山药,准备同野鸡一起来煲汤,野鸡山药汤,暖身暖胃,对人体极好。
灶台底下生起了火,锅中倒入清水,加入几块,应青辞放了几块山姜去腥,焯水一遍后,应青辞将野鸡肉清洗干净,重新下锅炖煮。
她垂着头,不停地往灶台里加火,煮野鸡汤的火候一定要适中,先要大火煮开,再转小火,不然,会影响到口感。
“慧娘,你这是干什么?”
应青辞在厨房里烧着火,外面忽然传来了黄雪草的声音,她的声音里带着明显的推拒。
“大娘,今天要不是小六,我们家黑娃凶多吉少,家里穷,这些鸡蛋是我们自家的,不值什么钱,您就收下吧。”
应青辞抬头往外看了一眼,就看见秦慧娘手里拿着一个篮子,里面还装着鸡蛋,两人正一来一往地推搡着。
“慧娘婶子,只是举手之劳,大家都是邻居,你不用这么客气的。”
听到声音,秦慧娘跟黄雪草齐齐地抬头看了过去。
“这可不行,你救了黑娃的命,是我们一家的恩人,家里没什么好东西,这些鸡蛋无论如何你都要收下!”
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