怕吃苦的蒋小姐 第6节(2 / 4)

可是唐秋燕按她说的,把几个曲奇饼干塞进袋子里,并且把袋子递了过来,还说:“快去吧,不然太迟了客人要差评的。”

蒋思淮:“……”

蒋思淮最后是一边在心里骂骂咧咧一边出的门,谁叫她嘴快呢!

也没细看客人的名字,她接了东西就走。

这都是同行们踩过的坑,蒋思淮宁可浪费一点,也不想吃这个亏。

好在现在的面包盲盒有不少客人喜欢,有些面包自己平时是不会买的,如果在盲盒里看到,尝了以后发现喜欢,那就是大惊喜,发现不喜欢也没关系,反正很便宜。

可是边角料就没办法了,剩得太多就只能该扔就扔,剩几盒的话,“我拿一盒回去明天吃早餐,你们要吗?不要待会儿就扔了,或者看你们认识谁要吧,处理掉。”

唐秋燕应了声好,和叶沛泽一起打扫卫生,还不停探头往外看,“拿外卖的怎么还没来?”

蒋思淮疑惑:“怎么回事?”

袁景点头道:“来的,放心吧。”

蒋思淮说了句那就好,也不扰她工作,放下布丁就回去了。

叶沛泽和唐秋燕已经把布丁吃得差不多,蒋思淮回来后,问他们:“觉得这个布丁怎么样?能卖得动吧?”

价格是早就定好了的。不能太高,太高了会让客人望而却步,也不能太便宜,因为一来里面用到了奶油奶酪和淡奶油,成本在那里,二来太便宜的话客人很难相信他们用的是真的动物奶油,同样会望而却步。

唐秋燕点头,说:“比我带我女儿去餐厅吃的那种三四十块一个的还要好吃。”

“有一单蛋挞王的,客人订了四十个,备注要傍晚六点左右送,可是骑手还没来,这都六点零五分了。”

蛋挞王店里卖六块一个,一单就两百四。

“塞几个曲奇饼干之类的小赠品当赔礼。”蒋思淮道,接着又好奇,“送去哪儿的?不远的话我开车去一趟呗。”

一旁叶沛泽就把手机伸过来给她们看,备忘录上写着:“送到容医大一附院住院部。”

蒋思淮一听这个地址当场就想反悔,特么的她刚从那儿回来,不想再去了!

蒋思淮笑起来,露出两个甜甜的酒窝,“这样我就放心啦。”

她一边吃着自己那份布丁,一边看唐秋燕他们开始盘点,听唐秋燕说还剩几盒没送出去的边角料,问她怎么处理。

做烘焙的店里,面包蛋糕的边角料是不少的,他们自己也吃不完,所以会装成一盒盒的赠品,上架到外卖程序上,有想要的客人可以拍一盒,当然,是随单赠送的。

但偶尔会有剩的,一般处理方式是扔掉,这是烘焙店,甚至是商场的烘焙区最常用的做法,非常浪费,但省去很多麻烦。

之所以不免费送人,一来是店里每天都上架面包盲盒,盲盒的价格就是正常价格的五折甚至更低,二来如果送人,人家吃出问题,甚至有的人坏心眼,故意领了免费面包后以吃坏肚子来讹他们,就会平白惹晦气。

点击下载,本站安卓小说APP
推荐小说: