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这小醋精儿!
南枝无奈摇摇头,眼底却盛满了细碎的笑意。
她将第一张、也是目前唯一一张点单贴在墙上,随后取来剁成小块的肉排。
排骨已经被冷水浸泡出血水,确保没有腥味。
起锅烧油,放冰糖炒至融化,随后下排骨煸炒到通体金黄。
加入热水、蒜、姜、酱油、料酒和醋,再大火焖煮至收汁。
等待时,南枝也没闲着,继续教谢屿切菜的要领。