883、要去超高的两个大厨! (第1/5页)
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两人的要求都很高。
毕竟他们追求的是最顶级的美食美味,其实就算是普普通通的做一道小菜,因为他们的手法跟把握之类的,他们也能把一道普通的小菜做成超级好吃的美味了。
但是两人显然不是这样想的。
林裕吴是第一次接触这个做田螺的小吃,其实对于陈飞来说,他也是第一次接触这个田螺小吃,因为并没有做过这个的缘故,陈飞的脑海里面倒是有很多关于这个田螺的配方。
但是至于要怎么做?陈飞最终还是没有考虑好。
因为这个是林裕吴自己的主场,所以陈飞只是在旁边打下手,大部分都是需要林裕吴自己来处理操作,或者是下定决定。
麻辣田螺是s省黄光市一带的风味名菜,属于川菜系。
此菜麻辣味。肉质脆爽,香辣味浓,历久弥香,回味悠长。
所以很多人都非常喜欢吃这个麻辣田螺,除了这个麻辣田螺之外,还有香辣田螺,虽然两个田螺只相差一个字,但是它的味道也是有区别的。
尤其是那些大厨做出来这个味道显然就是更加的明显了。
陈飞他们打算先做的是这个麻辣田螺。
配料,食材这些都是已经准备齐全的,陈飞跟林裕吴花了将近一个小时左右的时间整理,然后又把这些步骤给全部写出来。
一旁的林裕吴说:“这个麻辣田螺,到时候加一点小米椒怎么样?这样辣度会更加的好一些。”
陈飞听到林裕吴
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