浩一将包含玉米胚芽的部分进行了二次处理,先是除去了玉米粒最外层薄薄的一层金黄色种皮,然后从其中把胚芽的部分单独挖了出来。
因为胚芽太少,他怕直接用火遁烘干会出意外,毕竟他现在少了一条胳膊,施展忍术多多少少也受了些影响。
他用之前家里的火遁升温阵法,缓慢地将胚芽一点点烘干。
虽然炸出来的面衣没办法像小麦粉那样轻薄,但却意外的适合做炸猪排。
偏硬的面衣和内部汁水四溢的肉排配合,更适合喜欢享受满口食物咀嚼的劳动者。
贫穷的劳动者更能体味到属于玉米的那一丝丝甜味。
宇智波美纪子干脆利落的承认了自己的弱小,
“玉米加工后的可能性太多了,不仅能替代小麦,也能替代大米,我自己人力有限,还得发动全族一起开发食谱。”
美纪子还把玉米面做成了蒸糕,蒸熟后,玉米自带的清甜被激发出来,再加上一点点红枣碎,深受宇智波家大大小小甜党的喜爱。
不仅如此,玉米面还能做成面条,和小麦粉做的面条又是不同的口感,爽滑弹牙。
只不过煮的时候需要耗费些时间。
(玉米面条是玉米面条,东北人常吃的汤子是汤子,这两个不一样的哈)
之前的几种吃法利用的都是玉米经过烘干后碾磨加工的产物,除此之外,美纪子还尝试了不经过烘干就直接粉碎玉米粒。
能让宇智波认输,这可是只有世界之子才达成的成就。
玉米,做到了。
也许这个世界就是喜欢金色?
……
另一边的玉米油也有了初步的进展,
玉米本身很糯,她把直接粉碎后的湿料调味后,取一拳左右的量,铺在菜叶上锅蒸熟,就是一道好吃的点心。
吃起来糯糯的,稍微有点粘牙。
如果蘸上糖粉,简直不能更好吃!
堪称金黄色的年糕。
宇智波灵突发奇想,用过筛后的玉米面调制了天妇罗的面糊。