我在古代卖甜品暴富(美食) 第23节 (第1/5页)
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末了,他还叮嘱道:“这件事很是离奇,望唐小娘子切莫对外人提起。”
一个人吃酸、苦、辣、咸都没有问题,单单吃不出甜味,这已经是件很离奇的事了,现在又只能尝出特定的人做的甜点,着实更离奇。
可这“某个人”竟是唐玥自己,离奇的感观之上,又多了些不一样的感觉。
就像有一个人很需要一样东西,这样东西只有自己有,给他时心情便会很愉悦。
唐玥郑重地点点头。
方恒继续替裴泠问:“我与郎君都很好奇,唐小娘子所做的甜点,和其他人做的有什么不同吗?”
并没什么不同啊,唐玥想了想,答:“点心铺多用面粉和砂糖,佐以鲜花和水果的口味,蒸出各种酥糕,我无非是用料更丰富些,除了用蒸,也用烤、炸、煎,但这些并不是独一无二的方式。”
方恒喃喃:“听起来并没有什么特别。”
仍是想不出缘由,裴泠道:“无妨,你先去做吧。”
唐玥扬起头问:“郎君今儿想吃哪种甜点?”
裴泠吃过的甜点很少,不清楚都有哪些,便道:“都行。”
一阵微风吹来,飘来清新的桂花香,唐玥笑问:“桂花戚风蛋糕,好不好?”
裴泠适才还怀念桂花味,点头道:“好。”
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裴府连厨房都比其他府上大许多,和眼前的厨房比起来,林府的厨房就不够看了。
不仅地方大,连食材和厨具也很齐全。
裴泠吃不出甜,正是这样,裴府厨房里备下做甜点的食材可不少,想是专门为郎君测试甜觉用的。
鸡蛋、白砂糖、芝麻油、细面粉和苞米淀粉都能在厨房里找到,唐玥一起装进袋子里,连同方恒待人新摘的桂花,进了甜品屋。
所谓戚风蛋糕,是一种质地异常轻盈、口感十分绵密的海绵蛋糕,佐以浓厚的鲜花酱和奶油,味道非常棒。
鸡液和白糖打发成细腻的蛋糊,再加入黄油,筛入低筋面粉翻拌,拌好的蛋糕糊倒进蛋糕模具,就能上烤箱烘焙了。
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