我在古代卖甜品暴富(美食) 第48节 (第2/5页)
冯乙出了一脑门的汗,双手握着勺柄,不住在锅子里搅拌。
这已经是今日他熬制的第五锅巧克力了,前面做的那四锅,不是太酸,就是齁甜,口味远不如甜品铺的好。
根本没法卖,卖出去就是砸点心斋的招牌。
“快好了快好了。”冯乙瞧着天色,心里同样着急,他也知道机会难得,错过这个村,没就这个店了。
项延在一旁急得直打转:“我忘了你是惯会忽悠,先前说得信誓旦旦,全城除了唐玥,就你会做巧克力,结果呢,做出的这是什么玩意儿?可可果没少买,帮工没少用,钱流水似的花出去,他倒是给我回本啊!”
冯乙还是以前的路数,使用大量帮工、原料,不断重复,直到瞎猫碰上死耗子,把甜品做出来才算罢。
他虽从大食人那里看过巧克力的制作流程,很多细节并没有时间去一一记录,手法差毫厘,做出的味道谬以千里。
一直做不出正确的味道,他也很烦躁,张口就怼:“能把可可果实做成巧克力浆液,你以为很容易?没有我点心斋连可可果实都不知道,更别说巧克力浆液。”
项延气得胸口疼,这孽徒,刚拜师那会儿,殷勤得紧,哈巴狗似的围在左右打转,一学成手艺,就出去自立门户了,现在会了那巧克力的做法,回来炫耀不说,连师父都敢怼了。
他忍着气道:“马上宵禁了,祖宗,明日甜品铺就营业了!”
冯乙“啧”了声,指着第四锅巧克力液浇铸出来的巧克力大板,道:“这批巧克力的味道尚且可以,你先拿出去卖吧,试试水。”
项延犹豫了下,那批巧克力他尝过,齁甜。
他做了一辈子点心,对各种点心的把握可以说是炉火纯青,可对这巧克力却是陌生得很,把握不住,不知道客人会不会喜欢这种口味。
眼看日头快要落下去,他心一横,决定先卖一波试试水。
点心斋门外,正巧有两个丫鬟打扮的小娘子经过,边走边交谈。
“甜品铺今儿没开门,夫人和娘子都吃不上巧克力了,她们还在府里巴巴地等着呢。”
“你们府里也就夫人和娘子盼着,我们府中,上至家主、夫人,下至小少爷,中间还有少夫人和郎君,可都巴巴盼着呢,我这空手回去,他们不知道有多失望。”
“没关系呀,甜品铺明日就开门了,咱们明儿一早就出门去买,还是结伴哈。”
“好嘞……咦?这点心斋也卖巧克力了?”
项延收起在后厨时的焦急像,换上笑眯眯的营业笑容:“是啊,两位小娘子,咱们点心斋也卖巧克力,要不要买点?”
(本章未完,请点击下一页继续阅读)