江南糯香[美食] 第22节(2 / 4)

江南稻没有足够的研发配套设备,如果能利用如园现成的高端设备和实验器材,争取到投资和后续支持,是最好不过的事情了。

但眼下,陆迦南似乎只想在预制菜赛道借助她的力量。

既然连导师都有这样的洞见,江菀柔也顾不得薄脸皮了,以热切的眼神看向陆迦南。

她换回了中文,“你要不要和我赌一把,试试投资我,看看我到底能把江南稻的糕团做到什么地步?”

早晨出门的时候,江菀柔才发现陆迦南也整装待发,说要和她一起去酒店接克劳蒂娅,再请教几个问题,顺便送她去游船码头。

结果几个人一路上聊个没完,就这样一起上了游船。

陆迦南忽然被cue,发现所有人都齐刷刷地盯着自己,小鸡啄米似的点了点头,“我会的。”

“既然你们在同一个行业工作,又是家人,不是可以更好地共享资源吗?”克劳蒂娅继续转向陆迦南,“Lucas,你不是想寻找一些有潜力的产品进行开发吗?与其选择不熟悉的产品,为什么不试试这些具有本地特色的产品呢?”

她指的是陆迦南在通过企业孵化项目寻找具有开发潜力的新产品。

“你可真是令我骄傲的学生,劳拉!”克劳蒂娅激动地拥了拥她。

“真的?”江菀柔露出难以置信的表情。

“当然!我很高兴看到你投身中国传统糕点的研发。”克劳蒂娅慈爱地看着江菀柔,“亲爱的,我知道你很有做研究学者的天赋,我也曾经为你没有选择继续攻读博士而感到惋惜。但不管你做出什么样的选择,你都是一个优秀的食品工程师。”

“哦,谢谢你,克劳蒂娅!”江菀柔笑中带泪,轻轻拭去了眼角的泪花,“你总是站在我身边鼓励我,从来都是。”

摇曳的画舫里,江菀柔仿佛穿越了时光,回到了校园时代那段艰辛却甘甜的岁月。

“目前来看,中式糕点的品牌估值确实在上升。”陆迦南并没有长篇大论下去。

说实话,他并没有想过在中式糕点方面进行扩大投资。照他的设想,如果江菀柔能直接参与他目前推进的预制菜项目,那是最好不过了。

在他看来,传统的糕点除了配方,在工艺改进和技术更新方面并没有明显的优势。再加上现代健康食品理念的发展,高碳水化合物的先天属性已经决定了难以突破的瓶颈。

唯一的出路就是中西合璧并且引入工业化流水线生产,比如目前流行的蛋黄酥和肉松小贝之类的。但照着他对江菀柔的了解,她并不想轻易放弃江师傅的遗志,否则也不会果断放弃上海的工作回来接手江南稻了。

但他不知道的是,江菀柔攥着他的两千万,心里早就盘算起了新的研发计划。

她提出的研究方案被克劳蒂娅一一打回,捧着一堆废纸在图书馆通宵,一边构思新的方案一边暗自抹泪,泪水干涸后又是新的一天。

尽管如此,她从未想过有一天会放弃自己的专业。

“不止是我,”克劳蒂娅抚摸着江菀柔的头发,“我相信,你的家人和丈夫一定也会坚定支持你的,不是吗?”

泪眼婆娑的江菀柔顺着克劳蒂娅的视线转向了陆迦南。

本来是师生同游,也不知道陆迦南为什么要跟着自己一起过来。

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