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第128章 猪下水 (第1/5页)

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沈玉娇看着张月梅喜欢,心里满足的很,她把猪肚汤全都倒入盆里,接着就开始熬制猪脑子了。

猪脑的做法就更简单了,不同于猪肚的清淡,猪脑子沈玉娇打算拿来做成麻辣味的。

先把葱、姜、蒜炒香,再下辣椒和各种调料和配菜。

接着放入一些白砂糖,这样吃起来会有一丢丢回甘,辣中带甜不会太过于单一。

接着放入清水煮开下猪脑,再煮开之后把浮沫撇掉,小炖一会就好了,再加入适量的盐调味就可以了。

猪脑子比较软糯,牙齿轻轻一碰就开了,味道更是麻辣鲜香。

伴随着一道道色泽艳丽,香味浓郁的菜品做好,张月梅对沈玉娇慢慢的眼神变得钦佩。

之前她以为沈玉娇会做糖炒板栗和核桃就很厉害,现在看着她做的一道道美食,张月梅更是佩服了,这做的比国营饭店的大厨都好吃。

这丫头还真是见一次面给她一次惊喜啊。

长得漂亮,性格好,能挣钱,还有一手好厨艺,简直就是十全十美,挑不出一点毛病。

沈玉娇被她看的有些无措,摸了摸脸上有些好奇:“我脸上有啥东西吗?”

张月梅立马摇了摇头:“没有,我就是觉得你好厉害。”

沈玉娇被夸的瞬间飘飘然了,她的唇角情不自禁的弯了几分。

猪肚和猪脑沈玉娇全都给装进了盘子里,然后用盖子盖上保温。

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